Produits du Mois

Découvrez les produits du mois sélectionnés par La Cloche du Fromager: accessoires à fromages et fromages fermiers et lait cru tout spécialement choisis pour vous.

COMTE AOP MARCEL PETITE 32 mois COMTE AOP MARCEL PETITE 32 mois 2

COMTE AOP MARCEL PETITE 32 mois

Fromages Franche Comté
Parmi les plus réputés des Comtés, le Comté Marcel Petite est un fromage d’exception né du terroir jurassien, affiné dans l’ancien Fort Saint Antoine, perché à 1100 mètres d’altitude. Issu exclusivement du lait cru des vaches Montbéliarde et Simmental françaises, il révèle une pâte souple et dorée, riche en arômes. Son goût, subtil et équilibré, raconte...
21,47 €
Poids
Sous-vide
Meule de Beaufort d’été AOP coupée, avec cloche savoyarde, présentée par La Cloche du Fromager Meule de Beaufort d’été AOP coupée, avec cloche savoyarde, présentée par La Cloche du Fromager 2

BEAUFORT D'ETE AOP

Cooperative neige et soleil
Surnommé le Roi des fromages, le Beaufort d’été est un joyau des alpages savoyards. Élaboré exclusivement en période estivale, de mai à octobre, il dévoile une pâte ivoire souple et fondante, marquée de fines lainures. Son goût généreux et sa longueur en bouche évoquent les fleurs de montagne, les herbes fraîches, et tout l’univers aromatique des hauts...
18,45 €
Poids
Sous-vide
plateau de fromage fermier au lait cru
  • Pack

plateau fromage

plateau bois 1 cœur de brebis 3 cabécous de chèvre briquette de brebis tome de brebis (250g)  saint nectaire (250g) tome de chèvre (250g) tome de vache r (250g) Supplément de 6 € pour plateau ardoises Attention pas expédition sur le plateau ardoise  
41,00 €
Coffret de 3 couteaux à Fromage Coffret de 3 couteaux à Fromage 2

Coffret de 3 couteaux à Fromage

BOSKA
Les couteaux à fromage vous permettent de bien présenter votre plateau de fromage.Chaque couteau est doté d’une poignée en bois sombre authentique. En un tournemain, vous poserez sur la table un magnifique plateau composé des meilleurs fromages.
15,00 €
Couteau à fromage Couteau à fromage 2

Couteau à fromage

BOSKA
Un couteau à fromage complet pour les amateurs, grâce à ses trous, les pâtes molles ne se collent pas sur la lame. Il peut convenir à tout type de fromage.
10,00 €
Couteau à Parmesan Couteau à Parmesan 2

Couteau à Parmesan

BOSKA
Ce couteau est spécialement conçu pour la découpe des fromages durs comme le parmesan.
10,00 €
COMTE 18 mois (alpage)

COMTE 18 mois (alpage)

Fromages Franche Comté
Ce Comté est produit dans les alpages du massif Jurassien. Sa saveur est plus fruité qu'un comté traditionnel avec une meilleure longueur en bouche.
15,45 €
Poids
Sous-vide
RACLETTE AU VIN BLANC

RACLETTE AU VIN BLANC

La Raclette au Vin Blanc revisite la tradition savoyarde avec originalité : un fromage fondant, délicatement parfumé par le vin blanc qui lui apporte fraîcheur et vivacité. Un mariage raffiné qui séduit les amateurs de convivialité et de nouvelles saveurs.
6,86 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette
RACLETTE FUME

RACLETTE FUME

La Raclette fumée est une variante gourmande de la traditionnelle raclette. Son parfum boisé et ses arômes délicatement fumés apportent une nouvelle dimension à vos repas conviviaux, sans masquer la douceur crémeuse du fromage.
6,54 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette
RACLETTE CRU

RACLETTE CRU

La Raclette des Monts de Joux cru est un fromage savoureux à pâte pressée non cuite, élaboré à partir de lait cru de vache. Son goût authentique et sa texture fondante font de chaque repas un moment de convivialité et de partage, typique des terroirs du Jura.
5,25 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette
BEAUFORT BEAUFORT 2

BEAUFORT 350G

Cooperative neige et soleil
Surnommé le Roi des fromages, le Beaufort d’été est un joyau des alpages savoyards. Élaboré exclusivement en période estivale, de mai à octobre, il dévoile une pâte ivoire souple et fondante, marquée de fines lainures. Son goût généreux et sa longueur en bouche évoquent les fleurs de montagne, les herbes fraîches, et tout l’univers aromatique des hauts...
23,50 €
Quantité
BURRATA BURRATA 2

BURRATA

Fromages Italiens
La burrata (issu de burro, beurré, en italien, pour sa consistance crémeuse) La burrata se différencie de sa cousine la mozzarella par son onctuosité et sa crème qui libère nettement plus de goût et de saveur.
7,00 €
ETIVAZ ETIVAZ 2

500 G ETIVAZ (Gruyère Suisse)

Fromages Suisse
Le Gruyère est un fromage Suisse qui tire son nom de la région de Gruyère en Suisse. Nous vous rappelons que le véritable Gruyère n'a pas de trous. Les Français ont pris la mauvaise habitude d'appeler leur Emmental "Gruyère" (rien à voir)
19,50 €
MONT D'OR ( petit modèle)

MONT D'OR ( petit modèle)

Fromagerie des Monts de Joux
Un fromage exceptionnel et unique à la pâte crémeuse et goûteuse présenté dans sa boîte d’épicea ... sa saveur caractéristique enchante les palais à la saison froide, car on le déguste de septembre à avril, sur plateau ou chaud, doucement fondu dans sa boîte ...
12,50 €

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Affinage
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Pâte
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Goût
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Femme enceinte Autorisé
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