Fiche technique

Affinage : 3 Mois

Animal : Vache

Goût : Crémeux

Lait : Cru

Origine : Auvergne

Pâte : Pâte Souple

Provenance : Fermier

Label : AOP

SAINT NECTAIRE

Le Saint Nectaire arbore une robe grisâtre légèrement étalonnée cachant un cœur blanchâtre, onctueux et crémeux, qui libère une délicate saveur de noisettes.

Le Saint Nectaire à tout pour vous plaire.

Poids

250 g
500 g
1 Kg

Sous-vide

6,22 €

TTC

Première AOP fermière au lait de vache en Europe, le Saint-Nectaire est fabriqué sur l’une des plus petites zones de production, située exclusivement en montagne, au cœur du Parc naturel régional des Volcans d’Auvergne.

LE LAIT CRU GARANTIT AU FROMAGE AOP SAINT-NECTAIRE UNE DIVERSITÉ ET UNE RICHESSE SENSORIELLE INÉGALABLE TOUT EN GARANTISSANT LEUR QUALITÉ SANITAIRE.

% Matière Grasse/Poids Total : 28 %
ALLEGENE : Lait
fromagerie LFO LANOBRE
https://youtu.be/9eLdP9wOT-g

Affinage: 3 Mois
Animal: Vache
Goût: Crémeux
Lait: Cru
Origine: Auvergne
Pâte: Pâte Souple
Provenance: Fermier
Femme enceinte Autorisé: NON
Label: AOP
Poids: KG

Marque

État Nouveau produit

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Poids

250 g
500 g
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250 g
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250 g
500 g
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Poids

500 g
1 Kg

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Poids

250 g
500 g
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Tranché raclette

La tome de Brebis aux piments est un fromage au lait de Brebis pasteurisé et aromatisé aux piments et affiné pendant 12 semaines minimum. Ce qui en fait un fromage typé et fruité.

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