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FOURME DE MONTBRISON FOURME DE MONTBRISON 2
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FOURME DE MONTBRISON

Fromagerie Occitane
4,98 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette
Le mot Fourme vient du grec « formos » puis du latin « Forma » (récipient où on caillait le lait). De cette racine, sont nés, en vieux français « fourmage » et « formage » devenus ensuite « fromage ». La fourme est certainement un des fromages à pâte persillée les plus anciens. On suppose que les Arvernes la préparait avant la Conquête de César....
brie truffé brie truffé 2
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BRIE A LA TRUFFE D'ETE (Tuber Aestivum 2,5%),

Fromagerie Rouzaire
9,97 €
Poids
Ce fromage est élaboré à partir d'un Brie traditionnel auquel est intégré un mélange de truffes râpées et de Mascarpone pour donner naissance à un fromage avec une saveur très subtile de truffe, dans un produit laitier onctueux. Ce mélange vient donner une saveur très différente de la version originale du Brie et convient à tous les amateurs de découverte.

Nos recettes de cuisine

Croquettes de poulet et de Gouda

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Cordon bleu au Bleu de chèvre

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Tarte à la tomate et au Cantal

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