Fromages

ROQUEFORT VIEUX BERGER

Le Roquefort est une pâte persillée qui a une texture tendre mais vraiment goûteuse.
13,00 €
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TOME DE BREBIS FERMIERE

GAEC DES PAULINETOISES Fromage fermier des monts d’ Alban; Sa pâte est pressée dans un linge et lavée.
7,23 €
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CROTTIN DE BREBIS

Les crottins sont des caillés lactiques frais. Ce sont des fromages fondants qui prennent du caractère sans agressivité en s'affinant.Poids : 70grDLUO : 1 mois
5,90 €
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PERAIL DE BREBIS

Le Pérail, sous son aspect rustique, il cache un fondant et un caractère soutenu, qui ne manqueront pas de vous séduire.
4,50 €

COEUR DE BREBIS

Le Coeur est un caillé crémeux moulé à la louche.
3,40 €

BLEU DE BREBIS

Inspiré par la technique du roquefort, ce persillé se caractérise par son goût du roquefort avec la texture et la forme de la tome de brebis.
Derniers articles en stock
7,50 €
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ROQUEFORT TROUPEAU

Le roquefort troupeau est l'entrée de gamme du plus petit artisan de roquefort. Un pénicillium naturel plus fin et plus doux que son grand frère "le vieux berger", car légèrement moins affiné. 
9,00 €
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CROTTIN DE BREBIS CENDRE

Les crottins sont des caillés lactiques frais. Ce sont des fromages fondants qui prennent du caractère sans agressivité en s'affinant.
5,90 €
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OSSAU-IRATY VIEILLE RESERVE

Le fromage de Brebis le plus reconnu des Pyrénées
7,50 €
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TOME BREBIS AUX PIMENTS

La tome de Brebis aux piments est un fromage au lait de Brebis pasteurisé et aromatisé aux piments et affiné pendant 12 semaines minimum. Ce qui en fait un fromage typé et fruité.
7,48 €
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TOME DE BREBIS AUX NOIX

La tome de Brebis aux noix est un fromage au lait de Brebis pasteurisé, sa pâte est pressé et affiné à la liqueur de noix pendant 12 semaines minimum. Ce qui en fait un fromage typé et fruité.
7,48 €
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TOME DE BREBIS AU FENUGREC

La tome de Brebis au fenugrec est un fromage au lait de Brebis pasteurisé, aromatisé aux graines de fenugrec, sa pâte est pressé et affiné pendant 10 semaines minimum. Ce qui en fait un fromage typé et fruité.
7,48 €
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TOME DE BREBIS TRUFFEE

La tome de Brebis truffée est un fromage au lait de Brebis pasteurisé, aromatisé à la 1.6% de truffe d'été , sa pâte est pressé et affiné pendant 12 semaines minimum. Ce qui en fait un fromage typé et fruité.
9,23 €
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BRIQUETTE DE BREBIS

Les crottins sont des caillés lactiques frais. Ce sont des fromages fondants qui prennent du caractère sans agressivité en s'affinant. Poids : 70gr DLUO : 1 mois
5,90 €
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OSSAU-IRATY

OSSAU-IRATY-1
Le fromage de Brebis le plus reconnu des Pyrénées
7,50 €
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FETA

Un fromage frais qui symbolise la cuisine grecque avec sa simplicité, sa fraîcheur et ce petit goût acidulé.
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5,00 €

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