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OSSAU-IRATY FERMIER VIEILLE RESERVE
Le fromage de Brebis le plus reconnu des Pyrénées
- 37 % Matière Grasse/Poids Total : au lait entier
- ALLERGENE : Lait
- ONETIK S.A.S.
Fromage artisanal au lait de brebis à croûte fleurie naturelle et légèrement céronnée. Ce fromage à pâte lisse et homogène révèle une saveur délicate qui évoque celle de la noisette et son affinage long, lui confère une texture ferme légèrement cassante mais fondante en bouche. Ce fromage est facilement repérable grâce à sa tête de Brebis gravée sur sa croûte.
- Affinage
- 10 Mois
- Animal
- Brebis
- Goût
- Fort
- Lait
- Cru
- Origine
- Pays-Basque
- Pâte
- Pâte Pressée
- Provenance
- Artisan
- Femme enceinte Autorisé
- NON
- Label
- AOP
- Poids
- KG
10 Produits
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