Fromage de Brebis

La Cloche du Fromager, spécialiste de la vente en ligne de fromages fermiers et fromages au lait cru vous propose ses fromages de Brebis tout spécialement sélectionnés par votre fromager David Bernat. A VOUS DE COMPOSER VOTRE PLATEAU FROMAGES SELON VOS GOUTS ! Si vous choisissez au minimum 5 fromages, vous les recevrez présentés sur un plateau sans coût supplémentaire.

BRIQUETTE DE BREBIS

Les briquettes sont des caillés lactiques frais. Ce sont des fromages fondants, qui prennent du caractère, sans agressivité, en s'affinant.  
5,90 €

ROQUEFORT VIEUX BERGER

Le Roquefort est une pâte persillée qui a une texture tendre mais vraiment goûteuse.
7,98 €
Poids

TOME DE BREBIS FERMIERE

GAEC DES PAULINETOISES Fromage fermier des monts d’ Alban; Sa pâte est pressée dans un linge et lavée.
7,23 €
Poids
Sous-vide

OSSAU-IRATY

Le fromage de Brebis le plus reconnu des Pyrénées
7,23 €
Poids
Sous-vide

CROTTIN DE BREBIS (x3)

Les crottins sont des caillés lactiques frais. Ce sont des fromages fondants qui prennent du caractère sans agressivité en s'affinant. Poids : 70gr DLUO : 1 mois
5,90 €

PERAIL DE BREBIS

Le Pérail, sous son aspect rustique, il cache un fondant et un caractère soutenu, qui ne manqueront pas de vous séduire.
4,50 €

COEUR DE BREBIS

Le Coeur est un caillé crémeux moulé à la louche.
3,40 €

BLEU DE BREBIS

Inspiré par la technique du roquefort, ce persillé se caractérise par son goût du roquefort avec la texture et la forme de la tome de brebis.
7,23 €
Poids
Sous-vide

MIXTE VACHE / BREBIS

Association de l'arôme fruité du Brebis avec la crème de la vache nous ramène un arôme parfait sur ce fromage des Pyrénées.
5,80 €
Poids
Sous-vide

3 LAITS

 Le 3 Laits est le résultat d’une parfaite alliance des trois laits de brebis, de vache et de chèvre. Ce fromage vous offre toute la richesse des Pyrénées.
7,23 €
Poids
Sous-vide

ROQUEFORT TROUPEAU

Le roquefort troupeau est l'entrée de gamme du plus petit artisan de roquefort. Un pénicillium naturel plus fin et plus doux que son grand frère "le vieux berger", car légèrement moins affiné. 
5,48 €
Poids

CROTTIN DE BREBIS CENDRE (X 3 )

Les crottins sont des caillés lactiques frais. Ce sont des fromages fondants qui prennent du caractère sans agressivité en s'affinant.
5,90 €

OSSAU-IRATY VIEILLE RESERVE

Le fromage de Brebis le plus reconnu des Pyrénées
7,23 €
Poids
Sous-vide

TOME BREBIS AUX PIMENTS

La tome de Brebis aux piments est un fromage au lait de Brebis pasteurisé et aromatisé aux piments et affiné pendant 12 semaines minimum. Ce qui en fait un fromage typé et fruité.
7,48 €
Poids
Sous-vide

TOME DE BREBIS AUX NOIX

La tome de Brebis aux noix est un fromage au lait de Brebis pasteurisé, sa pâte est pressé et affiné à la liqueur de noix pendant 12 semaines minimum. Ce qui en fait un fromage typé et fruité.
7,48 €
Poids
Sous-vide

TOME DE BREBIS AU FENUGREC

La tome de Brebis au fenugrec est un fromage au lait de Brebis pasteurisé, aromatisé aux graines de fenugrec, sa pâte est pressé et affiné pendant 10 semaines minimum. Ce qui en fait un fromage typé et fruité.
7,48 €
Poids
Sous-vide

TOME DE BREBIS TRUFFEE

La tome de Brebis truffée est un fromage au lait de Brebis pasteurisé, aromatisé à la 1.6% de truffe d'été , sa pâte est pressé et affiné pendant 12 semaines minimum. Ce qui en fait un fromage typé et fruité.
9,23 €
Poids
Sous-vide

CAILLE DE BREBIS NATURE ( x 6)

Attention cet article ne peut être livré que sur le marché Le caillé de brebis, est un produit laitier connu depuis des millénaires.
6,00 €

CAILLE DE BREBIS AROMATISE ( x 6)

Attention cet article ne peut être livré que sur le marché Le caillé de brebis, est un produit laitier connu depuis des millénaires.
6,20 €

FETA

Un fromage frais qui symbolise la cuisine grecque avec sa simplicité, sa fraîcheur et ce petit goût acidulé.
5,00 €

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