Fromages

ROQUEFORT VIEUX BERGER

Le Roquefort est une pâte persillée qui a une texture tendre mais vraiment goûteuse.
7,98 €
Poids

COMTE 32 mois

Les vaches de races Montbéliarde et Simmental française sont les seules autorisées pour la production du lait à Comté.
17,45 €
Poids
Sous-vide

BLEU DE BREBIS

Inspiré par la technique du roquefort, ce persillé se caractérise par son goût du roquefort avec la texture et la forme de la tome de brebis.
7,23 €
Poids
Sous-vide

3 LAITS

 Le 3 Laits est le résultat d’une parfaite alliance des trois laits de brebis, de vache et de chèvre. Ce fromage vous offre toute la richesse des Pyrénées.
7,23 €
Poids
Sous-vide

ROQUEFORT TROUPEAU

Le roquefort troupeau est l'entrée de gamme du plus petit artisan de roquefort. Un pénicillium naturel plus fin et plus doux que son grand frère "le vieux berger", car légèrement moins affiné. 
5,48 €
Poids

TRICORNE CENDRE

Le tricorne cendré est un fromage au lait cru de chèvre moulé à louche. Sa forme triangulaire donne une présentation originale sur un plateau.
4,00 €

BURRATA

La burrata (issu de burro, beurré, en italien, pour sa consistance crémeuse) La burrata se différencie de sa cousine la mozzarella par son onctuosité et sa crème qui libère nettement plus de goût et de saveur.
4,80 €

BLEU D'AUVERGNE

Le Bleu d’Auvergne est une appellation d'origine protégé (AOP) désignant un fromage français de lait de vache du Massif central. 
3,98 €
Poids
Sous-vide

TOMME DES GAVACHS

La Tomme des Gavachs  est un fromage des Monts de Lacaune, sa texture et sa pâte libère des arômes d'étable tout en gardant un côté fleurie. Cette tome est inspirée d'une recette ancestrale bulgare importée en France au XIIème siècle par des moines Bogomiles. C'est un fromage de caractère.
4,98 €
Poids
Sous-vide

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