Fromages

SALERS

Le Salers est une pâte pressée non cuite, fabriquée exclusivement à la ferme et en période estivale lorsque les vaches pâturent. Le Salers présente une pâte ferme d'ivoire à jaune paille. Croûte sèche, boutonnée et de couleur dorée à ocre, parfois naturellement fleurie de moisissures rouges, orangées et jaunes. L'histoire du Salers AOP conforme à celle du...

16,45 €

Poids

500 g
1 Kg

Sous-vide

OSSAU-IRATY FERMIER VIEILLE RESERVE

Le fromage de Brebis le plus reconnu des Pyrénées

7,98 €

Poids

250 g
500 g
1 Kg

Sous-vide

CANTAL VIEUX

Le Petit Cantal vieux dont sa forme cylindrique ne dépasse pas les 10kg. Ce fromage à plus de typicité que ces confères industriels (40kg).

5,97 €

Poids

250 g
500 g
1 Kg

Sous-vide

OSSAU-IRATY EXTRA VIEILLE RESERVE

Le fromage de Brebis le plus reconnu des Pyrénées

7,23 €

Poids

250 g
500 g
1 Kg

Sous-vide

350 SALERS

Le Salers est une pâte pressée non cuite, fabriqué uniquement pendant la période d'estive ce qui lui donne un goût typé et plus goûteux que le Cantal.

9,38 €

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SALERS

OSSAU-IRATY FERMIER VIEILLE RESERVE

CANTAL VIEUX

OSSAU-IRATY EXTRA VIEILLE RESERVE

350 SALERS

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Animal

Lait

Provenance

Affinage

Pâte

Goût

Origine

Médaille

Label

Femme enceinte Autorisé