Fromages

BRIE A LA TRUFFE D'ETE (Tuber Aestivum 2,5%),

Mariage rare entre tradition et raffinement, le Brie à la Truffe d’Été de la laiterie Rouzaire sublime le célèbre fromage francilien avec une crème de mascarpone infusée aux éclats de truffe. Ce fromage pasteurisé d’exception, à la texture crémeuse et au cœur aromatique, offre une expérience gustative unique : la richesse du lait cru de vache associée à...

10,76 €

Tome de Brebis aux piments La Cloche du Fromager

Tome de Brebis aux piments La Cloche du Fromager 2

TOME BREBIS AUX PIMENTS

Fromagerie BAECHLER

La tome de Brebis aux piments est un fromage au lait de Brebis pasteurisé et aromatisé aux piments et affiné pendant 12 semaines minimum. Ce qui en fait un fromage typé et fruité.

9,25 €

Poids

250 g
500 g
1000 g

Sous-vide

Tranché raclette

TOME DE BREBIS AUX NOIX

Fromagerie BAECHLER

La tome de Brebis aux noix est un fromage au lait de Brebis pasteurisé, sa pâte est pressée et affinée à la liqueur de noix pendant 12 semaines minimum. Ce qui en fait un fromage typé et fruité.

9,25 €

Poids

250 g
500 g
1000 g

Sous-vide

Tranché raclette

Brebis fenugrec Baechler La Cloche du Fromager

Brebis fenugrec Baechler La Cloche du Fromager 2

TOME DE BREBIS AU FENUGREC

Fromagerie BAECHLER

La tome de Brebis au fenugrec est un fromage au lait de Brebis pasteurisé, aromatisé aux graines de fenugrec, sa pâte est pressée et affinée pendant 10 semaines minimum. Ce qui en fait un fromage typé et fruité.

9,25 €

Poids

250 g
500 g
1000 g

Sous-vide

Tranché raclette

Tome de Brebis truffée La Cloche du Fromager

Tome de Brebis truffée La Cloche du Fromager 2

TOME DE BREBIS TRUFFEE

Fromagerie BAECHLER

La tome de Brebis truffée est un fromage au lait de Brebis pasteurisé, aromatisé à la 1.6% de truffe d'été , sa pâte est pressée et affinée pendant 12 semaines minimum. Ce qui en fait un fromage typé et fruité.

10,80 €

Poids

250 g
500 g
1000 g

Sous-vide

Tranché raclette

TOME DE CHEVRE GROTTE TOMATE/OLIVE

PRO DU CHER

Cette tome de chèvre, affinée en grotte, se distingue par l'ajout de tomates séchées et d'olives, apportant une touche méditerranéenne à sa pâte dense. L'équilibre entre les saveurs caprines et les notes fruitées en fait un fromage raffiné et surprenant.

9,22 €

Poids

250 g
500 g
1000 g

Sous-vide

TOME DE CHEVRE GROTTE A L'ORTIE

PRO DU CHER

Affinée en grotte, cette tome de chèvre séduit par sa texture onctueuse et sa pâte végétale. L’ortie, plante sauvage subtilement intégrée, apporte une fraîcheur herbacée inattendue qui équilibre parfaitement la douceur caprine.

9,22 €

Poids

250 g
500 g
1000 g

Sous-vide

TOME AUX FLEURS

Cette tomme à l’apparence tout à fait originale n’a rien à envier à ses concurrentes d’un point de vu gustatif. Il s’agit d’un fromage généreux qui présente une pâte aux arômes francs, agréablement enrichis par les saveurs florales de la croûte (Bleuet, Souci, Rose

8,01 €

Poids

250 g
500 g
1000 g

Sous-vide

Tranché raclette

brie A LA TRUFFE D'ETE portions

Fromagerie Rouzaire

Ce fromage est élaboré à partir d'un Brie traditionnel auquel est intégré un mélange de truffes râpées et de Mascarpone pour donner naissance à un fromage avec une saveur très subtile de truffe, dans un produit laitier onctueux. Ce mélange vient donner une saveur très différente de la version originale du Brie et convient à tous les amateurs de découverte.

15,83 €

TOME DE BREBIS MARBREE A LA TRUFFE D'ETE (Tuber Aestivum vitt 1,2 %),

La tome de Brebis truffée (1.2 % aromatisée) est un fromage au lait de brebis pasteurisé.

10,80 €

Poids

250 g
500 g
1000 g

Sous-vide

Tranché raclette

TOME DE BREBIS A L'AIL NOIR

La tome de Brebis à l'ail noir (2.4 % aromatisée) est un fromage au lait de brebis pasteurisé.

9,76 €

Poids

250 g
500 g
1000 g

Sous-vide

Tranché raclette

TOMME A L'AIL DES OURS 0.5%

La Tomme à l'Ail des Ours est un fromage au lait cru, , à pâte pressée non cuite, aromatisée à l'ail des ours. Il est produit dans la région ALSACE L'Ail des ours est une plante à fleurs blanches qui pousse dans les sous-bois humides et ombragés et le long des ruisseaux. Elle dégage une odeur d'ail prononcée % Matière Grasse/Poids Total : 28 % ALLERGENE...

7,49 €

Poids

250 g
500 g
1000 g

Sous-vide

Tranché raclette

Fromages

BRIE A LA TRUFFE D'ETE (Tuber Aestivum 2,5%),

TOME BREBIS AUX PIMENTS

TOME DE BREBIS AUX NOIX

TOME DE BREBIS AU FENUGREC

TOME DE BREBIS TRUFFEE

TOME DE CHEVRE GROTTE TOMATE/OLIVE

TOME DE CHEVRE GROTTE A L'ORTIE

TOME AUX FLEURS

brie A LA TRUFFE D'ETE portions

TOME DE BREBIS MARBREE A LA TRUFFE D'ETE (Tuber Aestivum vitt 1,2 %),

TOME DE BREBIS A L'AIL NOIR

TOMME A L'AIL DES OURS 0.5%

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Animal

Lait

Provenance

Affinage

Pâte

Goût

Origine

Médaille

Label

Femme enceinte Autorisé