Fromage de Vache

MONT D'OR ( grand modèle à la coupe)

Un fromage exceptionnel et unique à la pâte crémeuse et goûteuse présenté dans sa boîte d’épicea ... sa saveur caractéristique enchante les palais à la saison froide, car on le déguste de septembre à avril, sur plateau ou chaud, doucement fondu dans sa boîte ...
5,97 €
Poids

MONT D'OR ( petit modèle)

Un fromage exceptionnel et unique à la pâte crémeuse et goûteuse présenté dans sa boîte d’épicea ... sa saveur caractéristique enchante les palais à la saison froide, car on le déguste de septembre à avril, sur plateau ou chaud, doucement fondu dans sa boîte ...
12,50 €

TOME AUX FLEURS

Cette tomme à l’apparence tout à fait originale n’a rien à envier à ses concurrentes d’un point de vu gustatif. Il s’agit d’un fromage généreux qui présente une pâte aux arômes francs, agréablement enrichis par les saveurs florales de la croûte (Bleuet, Souci, Rose
8,01 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette

ABONDANCE

L’Abondance est un fromage au lait cru de vache de race Abondance, Tarine et Montbéliarde. À pâte demi-cuite, il se présente sous la forme d’une meule de 6 à 12 kg, à talon concave. Il a une pâte souple et fondante de couleur ivoire à jaune pâle, 
6,48 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette

REBLOCHON FERMIER

Ce Reblochon fermier allie tendresse et caractère : pâte souple et onctueuse, goût crémeux à la noisette, élaboré selon les traditions savoyardes. Une référence artisanale qui incarne l’authenticité du terroir. Son histoire remonte au XIIIᵉ siècle, dans les alpages de Thônes, où les paysans pratiquaient la « Rebloche », une seconde traite astucieuse qui...
16,50 €

COMTE 18 mois (alpage)

Ce Comté est produit dans les alpages du massif Jurassien. Sa saveur est plus fruité qu'un comté traditionnel avec une meilleure longueur en bouche.
15,45 €
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Sous-vide

MIMOLETTE EXTRA VIEILLE

La Mimolette extra vieille, aussi connue sous le nom de "Boule de Lille" est un fromage au lait pasteurisé de vache, appartenant à la famille des fromages à pâte pressée ; sa couleur orange venant quant à elle d'un colorant naturel, le roucou (arbre aux fruits rouges).
8,14 €
Poids
Sous-vide

TOMME A L'AIL DES OURS 0.5%

La Tomme à l'Ail des Ours est un fromage au lait cru, , à pâte pressée non cuite, aromatisée à l'ail des ours. Il est produit dans la région ALSACE L'Ail des ours est une plante à fleurs blanches qui pousse dans les sous-bois humides et ombragés et le long des ruisseaux. Elle dégage une odeur d'ail prononcée  % Matière Grasse/Poids Total : 28 % ALLERGENE...
7,49 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette

TOME DE SAVOIE

La Tome de Savoie arbore une croûte rustique, qui dévoile la tendresse d'une pâte souple au parfum délicat d'arômes des montagnes savoyardes. % Matière Grasse/Poids Total : 30  % ALLERGENE : Lait 
Rupture de stock
5,50 €
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GORGONZOLA à la cuillère

Attention cet article ne peut être livré que sur le marché Un fromage tellement crémeux qu’il doit être servi avec une cuillère. Il délivre tous ses arômes et vous offre douceur, onctuosité et fondant. % Matière Grasse/Poids Total :  24 % ALLERGENE : Lait 
5,28 €
Poids

brie A LA TRUFFE D'ETE portions

Ce fromage est élaboré à partir d'un Brie traditionnel auquel est intégré un mélange de truffes râpées et de Mascarpone pour donner naissance à un fromage avec une saveur très subtile de truffe, dans un produit laitier onctueux. Ce mélange vient donner une saveur très différente de la version originale du Brie et convient à tous les amateurs de découverte.
15,83 €
Portions

MIMOLETTE EXTRA VIEILLE PORTION

La Mimolette extra vieille, aussi connue sous le nom de "Boule de Lille" est un fromage au lait pasteurisé de vache, appartenant à la famille des fromages à pâte pressée ; sa couleur orange venant quant à elle d'un colorant naturel, le roucou (arbre aux fruits rouges).
14,00 €
Portions

RACLETTE FUME

La Raclette fumée est une variante gourmande de la traditionnelle raclette. Son parfum boisé et ses arômes délicatement fumés apportent une nouvelle dimension à vos repas conviviaux, sans masquer la douceur crémeuse du fromage.
6,54 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette

RACLETTE CRU

La Raclette des Monts de Joux cru est un fromage savoureux à pâte pressée non cuite, élaboré à partir de lait cru de vache. Son goût authentique et sa texture fondante font de chaque repas un moment de convivialité et de partage, typique des terroirs du Jura.
5,25 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette

RACLETTE TRUFFEE

🧀 Raclette Truffée ⭐ Récapitulatif Raclette fondante et raffinée, affinée à la truffe pour un arôme doux et plaisant. Idéale pour les raclettes à fondre après une journée de ski ou pour sublimer vos plateaux de fromages.
20,00 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette

RACLETTE AU VIN BLANC

La Raclette au Vin Blanc revisite la tradition savoyarde avec originalité : un fromage fondant, délicatement parfumé par le vin blanc qui lui apporte fraîcheur et vivacité. Un mariage raffiné qui séduit les amateurs de convivialité et de nouvelles saveurs.
6,70 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette

VIEUX RODEZ portions

Aujourd’hui, le Rodez représente la deuxième variété de fromage la plus produite dans l’Aveyron, la première étant le Roquefort. Le Vieux Rodez est un fromage à pâte dure, fabriqué plus ou moins comme le parmesan, mais plus prononcé et salé en goût. Il peut être destiné à être râpé dans différents plats ou préparations (potages, salades, pâtes, légumes),...
18,00 €
Portions

BLEU D'AUVERGNE portions

Le Bleu d’Auvergne est une appellation d'origine protégé (AOP) désignant un fromage français de lait de vache du Massif central. 
15,90 €
Portions

FOURME D'AMBERT entiere

La Fourme d'Ambert est un fromage AOP depuis 1972. Le fromage AOP Fourme d’Ambert est fabriqué dans le Massif Central, entre 600 m et 1 600 m d’altitude, sur la zone de montagne, entre Puy-de-Dôme, Cantal et Loire.
37,90 €
Portions
Plateau raclette - 4 pers - mixte( morbier- raclette-... Plateau raclette - 4 pers - mixte( morbier- raclette-... 2
  • Pack

Plateau raclette - 4 pers - mixte( morbier- raclette- poivre-truffée)

🧀 Plateau Raclette 4 Personnes – Mixte (Morbier, Raclette Nature, Poivre & Truffée) ⭐ Récapitulatif Un plateau raclette pour 4 personnes combinant des classiques, des aromatisées et des fromages raffinés : idéal pour un repas convivial et gourmand où chacun peut varier les plaisirs.
30,00 €
Plateau raclette - 4 pers -  -fumé- nature- truffée-poivre
  • Pack

Plateau raclette - 4 pers - -fumé- nature- truffée-poivre

🧀 Plateau Raclette 4 Personnes – Fumé, Nature, Truffée & Poivre ⭐ Récapitulatif Un plateau raclette gourmand pour 4 personnes, alliant classiques, aromatisées et originales : parfait pour un repas convivial et raffiné, qui ravira tous les amateurs de raclette.
31,00 €
Plateau raclette - 4 pers - abondance  -ail des ours-...
  • Pack

Plateau raclette - 4 pers - abondance -ail des ours- nature-morbier

🧀 Plateau Raclette 4 Personnes – Abondance, Ail des Ours, Nature & Morbier ⭐ Récapitulatif Un plateau raclette savoureux pour 4 personnes, combinant des fromages classiques, aromatisés et typiques de montagne. Idéal pour un repas convivial et gourmand, qui ravira tous les palais.
27,00 €
Plateau raclette - 4 pers -  RACLETTE CRU -
  • Pack

Plateau raclette - 4 pers - RACLETTE CRU -

Un plateau raclette prêt pour 4 personnes, composé de Raclette Cru Mont de Joux, pour des moments conviviaux et gourmands autour d’un repas chaleureux.
20,00 €

BEAUFORT 350G

Surnommé le Roi des fromages, le Beaufort d’été est un joyau des alpages savoyards. Élaboré exclusivement en période estivale, de mai à octobre, il dévoile une pâte ivoire souple et fondante, marquée de fines lainures. Son goût généreux et sa longueur en bouche évoquent les fleurs de montagne, les herbes fraîches, et tout l’univers aromatique des hauts...
13,00 €
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