Un plateau raclette savoureux pour 4 personnes, combinant des fromages classiques, aromatisés et typiques de montagne. Idéal pour un repas convivial et gourmand, qui ravira tous les palais.
Ce plateau comprend quatre variétés de raclette soigneusement sélectionnées :
Abondance : raclette savoyarde à pâte pressée non cuite, goût fruité et fondant.
Ail des Ours : aromatisée, apportant une note herbacée originale et parfumée.
Nature : raclette classique, douce et crémeuse, pour satisfaire tous les goûts.
Morbier : fine ligne de cendre, goût typique et onctueux, pour une touche authentique.
Chaque fromage fond parfaitement, offrant une texture crémeuse et des saveurs équilibrées, que ce soit pour la cuisson à la raclette ou pour un plateau froid.
Variété de saveurs : classique, aromatisée, typique de montagne et fruitée.
Textures fondantes et onctueuses, idéales pour fondre sur les pommes de terre.
Convivialité : permet à chacun de composer sa portion selon ses goûts.
Vins blancs : Fendant de Savoie, Apremont, Roussette.
Vins rouges légers : Pinot Noir, Gamay.
Accompagnements : pommes de terre vapeur, charcuterie, cornichons, oignons, salade verte.
Pour un goût optimal, laisser les fromages à température ambiante 30 minutes avant de les chauffer.
Sélection La Cloche du Fromager.
