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saint mont crémier DU JURA

saint mont crémier DU JURA

Fromages Franche Comté
Originaire du Doubs, le Saint Mont Crémier du Jura est une meule à pâte pressée cuite, affinée entre 8 et 12 mois. Issu d’un savoir-faire traditionnel, ce fromage au lait cru de vache se distingue par sa texture dense, sa croûte dorée et sa richesse aromatique. Derrière sa douceur apparente, il cache une belle complexité, fruit du terroir jurassien et...
9,50 €
Poids
Sous-vide
VIEUX RODEZ

VIEUX RODEZ

Né au cœur de l’Aveyron, le Vieux Rodez est un fromage à pâte dure affiné longuement, qui concentre dans sa petite meule de 2,5 kg une intensité remarquable. Héritier de traditions venues d’Italie, il a su affirmer une identité propre, enracinée dans le terroir ruthénois. Sa pâte dense et granuleuse, son goût franc et salé, en font un incontournable des...
7,72 €
Poids
Sous-vide
MONT D'OR ( grand modèle à la coupe)

MONT D'OR ( grand modèle à la coupe)

Fromagerie des Monts de Joux
Un fromage exceptionnel et unique à la pâte crémeuse et goûteuse présenté dans sa boîte d’épicea ... sa saveur caractéristique enchante les palais à la saison froide, car on le déguste de septembre à avril, sur plateau ou chaud, doucement fondu dans sa boîte ...
5,97 €
Poids
MONT D'OR ( petit modèle)

MONT D'OR ( petit modèle)

Fromagerie des Monts de Joux
Un fromage exceptionnel et unique à la pâte crémeuse et goûteuse présenté dans sa boîte d’épicea ... sa saveur caractéristique enchante les palais à la saison froide, car on le déguste de septembre à avril, sur plateau ou chaud, doucement fondu dans sa boîte ...
12,50 €
Tome aux Fleurs La Cloche du Fromager Tome aux Fleurs La Cloche du Fromager 2

TOME AUX FLEURS

Cette tomme à l’apparence tout à fait originale n’a rien à envier à ses concurrentes d’un point de vu gustatif. Il s’agit d’un fromage généreux qui présente une pâte aux arômes francs, agréablement enrichis par les saveurs florales de la croûte (Bleuet, Souci, Rose
8,01 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette
ABONDANCE ABONDANCE 2

ABONDANCE

Fruitières Chabert
L’Abondance est un fromage au lait cru de vache de race Abondance, Tarine et Montbéliarde. À pâte demi-cuite, il se présente sous la forme d’une meule de 6 à 12 kg, à talon concave. Il a une pâte souple et fondante de couleur ivoire à jaune pâle, 
6,48 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette
REBLOCHON FERMIER REBLOCHON FERMIER 2

REBLOCHON FERMIER

Fromagerie Conus
Ce Reblochon fermier allie tendresse et caractère : pâte souple et onctueuse, goût crémeux à la noisette, élaboré selon les traditions savoyardes. Une référence artisanale qui incarne l’authenticité du terroir. Son histoire remonte au XIIIᵉ siècle, dans les alpages de Thônes, où les paysans pratiquaient la « Rebloche », une seconde traite astucieuse qui...
16,50 €
COMTE 18 mois (alpage)

COMTE 18 mois (alpage)

Fromages Franche Comté
Ce Comté est produit dans les alpages du massif Jurassien. Sa saveur est plus fruité qu'un comté traditionnel avec une meilleure longueur en bouche.
15,45 €
Poids
Sous-vide
MIMOLETTE EXTRA VIEILLE MIMOLETTE EXTRA VIEILLE 2

MIMOLETTE EXTRA VIEILLE

Fromages de Normandie
La Mimolette extra vieille, aussi connue sous le nom de "Boule de Lille" est un fromage au lait pasteurisé de vache, appartenant à la famille des fromages à pâte pressée ; sa couleur orange venant quant à elle d'un colorant naturel, le roucou (arbre aux fruits rouges).
8,14 €
Poids
Sous-vide
GORGONZOLA à la cuillère

GORGONZOLA à la cuillère

Attention cet article ne peut être livré que sur le marché Un fromage tellement crémeux qu’il doit être servi avec une cuillère. Il délivre tous ses arômes et vous offre douceur, onctuosité et fondant. % Matière Grasse/Poids Total :  24 % ALLERGENE : Lait 
5,28 €
Poids
Plateau Fromage 4 pers – Sélection Montagne & Terroir
  • Pack

Plateau Fromage 4 pers – Sélection Montagne & Terroir

🧀 Plateau Fromage – Sélection Montagne & Terroir Rocamadour ×3 • Cœur de Brebis ×1 • Cantal Entre-deux AOP 250 g • Mont de Lacaune lait cru 250 g ⭐ Récapitulatif Un plateau généreux pour 2 à 4 personnes, combinant la douceur lactique des Rocamadour, le goût aromatique du Cœur de Brebis, la richesse du Cantal Entre-deux AOP et la typicité du Mont de...
19,00 €
Plateau Fromage – Sélection LOCAVORE
  • Pack

Plateau Fromage – Sélection LOCAVORE

🧀 Plateau Fromage – Sélection Brebis & Montagne Cœur de Brebis ×1 • Tome de Brebis Estaing Larzac 250 g • Mont de Lacaune 250 g • Tricorne ×1 • Mixte Chèvre & Brebis Brocaou 250 g • Roquefort Troupeau 250 g ⭐ Récapitulatif Un plateau généreux pour 2 à 4 personnes, combinant la douceur aromatique du Cœur de Brebis, le caractère des tomes et du...
40,00 €
MIXTE CHEVRE/BREBIS BROCHAOU

MIXTE CHEVRE/BREBIS BROCHAOU

Un fromage tout en finesse qui marie le caractère du chèvre à la douceur fruitée du brebis. La Tomme Broucaou séduit par sa texture moelleuse et son équilibre subtil, révélant une belle richesse aromatique typique du Sud-Ouest. Un affinage long de 8 mois lui confère une maturité rare pour un mixte.
9,22 €
Poids
Sous-vide
Plateau Fromage 8 pers – Sélection grand Prestige
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Plateau Fromage 8 pers – Sélection grand Prestige

🧀 Plateau Fromage – Sélection Grand Prestige Rond de Brebis ×1 • Brie Truffé 250 g • Ossau-Iraty 250 g • Tome de Chèvre Grotte Crémeuse 250 g • Cantal Entre-deux AOP 250 g • Comté AOP 350 g • Beaufort Été AOP 350 g • Tricorne Cendrée ×1 ⭐ Récapitulatif Un plateau généreux pour 8 à 10 personnes, combinant la douceur et la rondeur du Rond de Brebis,...
78,00 €
Plateau Fromage – Sélection pâtes moles
  • Pack

Plateau Fromage – Sélection pâtes moles

🧀 Plateau Fromage – Sélection Montagne & Brebis Rocamadour ×3 • Cœur de Brebis ×1 • Mixte Chèvre & Brebis Brocaou 250 g • Bethmale Lait Cru 250 g • Saint-Nectaire Fermier 250 g • Mont de Lacaune Lait Cru 250 g ⭐ Récapitulatif Un plateau généreux pour 4 à 6 personnes, combinant la douceur des Rocamadour, le goût aromatique du Cœur de Brebis, le...
38,50 €
Plateau Fromage 8 pers – Sélection Saveurs
  • Pack

Plateau Fromage 8 pers – Sélection Saveurs

🧀 Plateau Fromage – Sélection Montagne & Brebis Rocamadour ×3 • Mont de Lacaune Lait Cru 250 g • Rond de Brebis ×1 • Bethmale Lait Cru 250 g • Comté AOP 18 mois 350 g • Bleu de Brebis Basque 250 g ⭐ Récapitulatif Un plateau généreux pour 6 à 8 personnes, combinant la douceur des Rocamadour, la typicité du Mont de Lacaune et du Bethmale, la rondeur du...
42,00 €
Plateau raclette - 4 pers - mixte( morbier- raclette-... Plateau raclette - 4 pers - mixte( morbier- raclette-... 2
  • Pack

Plateau raclette - 4 pers - mixte( morbier- raclette- poivre-truffée)

🧀 Plateau Raclette 4 Personnes – Mixte (Morbier, Raclette Nature, Poivre & Truffée) ⭐ Récapitulatif Un plateau raclette pour 4 personnes combinant des classiques, des aromatisées et des fromages raffinés : idéal pour un repas convivial et gourmand où chacun peut varier les plaisirs.
30,00 €
brie truffé brie truffé 2

PORTION BRIE A LA TRUFFE D'ETE (Tuber Aestivum 2,5%)

Fromagerie Rouzaire
Ce fromage est élaboré à partir d'un Brie traditionnel auquel est intégré un mélange de truffes râpées et de Mascarpone pour donner naissance à un fromage avec une saveur très subtile de truffe, dans un produit laitier onctueux. Ce mélange vient donner une saveur très différente de la version originale du Brie et convient à tous les amateurs de découverte.
17,50 €
Portions
MIMOLETTE EXTRA VIEILLE PORTION MIMOLETTE EXTRA VIEILLE PORTION 2

MIMOLETTE EXTRA VIEILLE PORTION

Fromages de Normandie
La Mimolette extra vieille, aussi connue sous le nom de "Boule de Lille" est un fromage au lait pasteurisé de vache, appartenant à la famille des fromages à pâte pressée ; sa couleur orange venant quant à elle d'un colorant naturel, le roucou (arbre aux fruits rouges).
14,00 €
Portions
TOME DE BREBIS LARZAC La Tome d'Estaing affinée

TOME DE BREBIS LARZAC La Tome d'Estaing affinée

Fromages d'Aveyron
🧀 Tome de Brebis Larzac – La Tome d'Estaing Affinée⭐ Récapitulatif Un fromage de brebis affiné, fabriqué par Les Bergers du Larzac dans l’Aveyron. Pâte pressée demi-cuite à croûte fleurie, au lait thermisé entier, offrant une texture fondante et des arômes riches et subtils après affinage.
8,80 €
Poids
Sous-vide
"L'Encalat est notre camembert Aveyronnais au lait de...

"L'Encalat est notre camembert Aveyronnais au lait de brebis ! "

Fromages d'Aveyron
🧀 L’Encalat – Coopérative des Bergers du Larzac⭐ Récapitulatif Un fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué sur le plateau du Larzac. Inspiré du camembert normand mais entièrement au lait de brebis, il séduit par sa texture onctueuse et ses saveurs délicates à légèrement acidulées.
8,00 €
RACLETTE FUME

RACLETTE FUME

La Raclette fumée est une variante gourmande de la traditionnelle raclette. Son parfum boisé et ses arômes délicatement fumés apportent une nouvelle dimension à vos repas conviviaux, sans masquer la douceur crémeuse du fromage.
6,54 €
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Tranché raclette

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