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PORTION BRIE A LA TRUFFE D'ETE (Tuber Aestivum 2,5%)

Ce fromage est élaboré à partir d'un Brie traditionnel auquel est intégré un mélange de truffes râpées et de Mascarpone pour donner naissance à un fromage avec une saveur très subtile de truffe, dans un produit laitier onctueux. Ce mélange vient donner une saveur très différente de la version originale du Brie et convient à tous les amateurs de découverte.
17,50 €
Portions

MIMOLETTE EXTRA VIEILLE PORTION

La Mimolette extra vieille, aussi connue sous le nom de "Boule de Lille" est un fromage au lait pasteurisé de vache, appartenant à la famille des fromages à pâte pressée ; sa couleur orange venant quant à elle d'un colorant naturel, le roucou (arbre aux fruits rouges).
14,00 €
Portions

TOME DE BREBIS LARZAC La Tome d'Estaing affinée

🧀 Tome de Brebis Larzac – La Tome d'Estaing Affinée⭐ Récapitulatif Un fromage de brebis affiné, fabriqué par Les Bergers du Larzac dans l’Aveyron. Pâte pressée demi-cuite à croûte fleurie, au lait thermisé entier, offrant une texture fondante et des arômes riches et subtils après affinage.
8,80 €
Poids
Sous-vide

"L'Encalat est notre camembert Aveyronnais au lait de brebis ! "

🧀 L’Encalat – Coopérative des Bergers du Larzac⭐ Récapitulatif Un fromage de brebis à pâte molle et croûte fleurie, fabriqué sur le plateau du Larzac. Inspiré du camembert normand mais entièrement au lait de brebis, il séduit par sa texture onctueuse et ses saveurs délicates à légèrement acidulées.
8,00 €

RACLETTE FUME

La Raclette fumée est une variante gourmande de la traditionnelle raclette. Son parfum boisé et ses arômes délicatement fumés apportent une nouvelle dimension à vos repas conviviaux, sans masquer la douceur crémeuse du fromage.
6,54 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette

RACLETTE CRU

La Raclette des Monts de Joux cru est un fromage savoureux à pâte pressée non cuite, élaboré à partir de lait cru de vache. Son goût authentique et sa texture fondante font de chaque repas un moment de convivialité et de partage, typique des terroirs du Jura.
5,25 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette

RACLETTE AU VIN BLANC

La Raclette au Vin Blanc revisite la tradition savoyarde avec originalité : un fromage fondant, délicatement parfumé par le vin blanc qui lui apporte fraîcheur et vivacité. Un mariage raffiné qui séduit les amateurs de convivialité et de nouvelles saveurs.
6,70 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette

VIEUX RODEZ portions

Aujourd’hui, le Rodez représente la deuxième variété de fromage la plus produite dans l’Aveyron, la première étant le Roquefort. Le Vieux Rodez est un fromage à pâte dure, fabriqué plus ou moins comme le parmesan, mais plus prononcé et salé en goût. Il peut être destiné à être râpé dans différents plats ou préparations (potages, salades, pâtes, légumes),...
18,00 €
Portions

BLEU D'AUVERGNE portions

Le Bleu d’Auvergne est une appellation d'origine protégé (AOP) désignant un fromage français de lait de vache du Massif central. 
15,90 €
Portions

FOURME D'AMBERT entiere

La Fourme d'Ambert est un fromage AOP depuis 1972. Le fromage AOP Fourme d’Ambert est fabriqué dans le Massif Central, entre 600 m et 1 600 m d’altitude, sur la zone de montagne, entre Puy-de-Dôme, Cantal et Loire.
37,90 €
Portions
Plateau Fromage 2 pers– Sélection Duo
  • Pack

Plateau Fromage 2 pers– Sélection Duo

🧀 Plateau Fromage – Sélection Terroir & Tradition Rocamadour AOP ×3 • Cœur de Brebis ×1 • Saint-Nectaire Fermier AOP 250 g • Graisse de Noël 350 g ⭐ Récapitulatif Un plateau généreux pour 2 à 4 personnes, combinant la douceur et le fondant des Rocamadour AOP, le goût aromatique du Cœur de Brebis, la richesse du Saint-Nectaire Fermier AOP, ainsi que...
22,00 €
Plateau Fromage – Sélection Les Affinées
  • Pack

Plateau Fromage – Sélection Les Affinées

🧀 Plateau Fromage – Sélection Montagne & Terroir Tome de Chèvre Vieille Grotte 250 g • Tricorne ×1 • Ossau-Iraty AOP 250 g • Comté AOP 18 mois 350 g • Roquefort Vieux Berger Artisanal AOP 250 g ⭐ Récapitulatif Un plateau généreux pour 2 à 4 personnes, combinant la finesse et la profondeur de la Tome de Chèvre Vieille Grotte, la délicatesse du...
45,00 €
Plateau Fromage 4 pers– Sélection Les Monts
  • Pack

Plateau Fromage 4 pers– Sélection Les Monts

🧀 Plateau Fromage – Sélection Terroir & Montagne Cœur de Brebis ×1 • Meule du Jura 350 g • Roquefort AOP Troupeau 250 g • Mixte Vache & Brebis 250 g • Mont de Lacaune 250 g ⭐ Récapitulatif Un plateau généreux pour 2 à 4 personnes, combinant la douceur aromatique du Cœur de Brebis, la puissance et la richesse de la Meule du Jura, le caractère...
31,00 €
Plateau Fromage – Sélection Frais
  • Pack

Plateau Fromage – Sélection Frais

🧀 Plateau Fromage – Sélection Terroir & Tradition Rocamadour ×3 • Cœur de Brebis ×1 • Roquefort AOP Troupeau 250 g • Graisse de Noël 350 g ⭐ Récapitulatif Un plateau généreux pour 2 à 4 personnes, combinant la douceur et le fondant des Rocamadour, la richesse aromatique du Cœur de Brebis, la puissance du Roquefort AOP Troupeau, et le caractère unique...
20,00 €
Plateau Fromage – Sélection Crème
  • Pack

Plateau Fromage – Sélection Crème

🧀 Plateau Fromage – Sélection Terroir & Tradition Rocamadour AOP ×3 • Cœur de Brebis ×1 • Saint-Nectaire Fermier AOP 250 g • Camembert Lait Cru AOP ×1 ⭐ Récapitulatif Un plateau généreux pour 2 à 4 personnes, combinant la douceur et le fondant des Rocamadour AOP, l’aromatique du Cœur de Brebis, la richesse du Saint-Nectaire Fermier AOP, et...
23,00 €
Plateau raclette - 4 pers -  -fumé- nature- truffée-poivre
  • Pack

Plateau raclette - 4 pers - -fumé- nature- truffée-poivre

🧀 Plateau Raclette 4 Personnes – Fumé, Nature, Truffée & Poivre ⭐ Récapitulatif Un plateau raclette gourmand pour 4 personnes, alliant classiques, aromatisées et originales : parfait pour un repas convivial et raffiné, qui ravira tous les amateurs de raclette.
31,00 €
Plateau raclette - 4 pers - abondance  -fumé- nature-
  • Pack

Plateau raclette - 4 pers - abondance -fumé- nature-

🧀 Plateau Raclette 4 Personnes – Abondance, Fumé & Nature ⭐ Récapitulatif Un plateau raclette conçu pour 4 personnes, combinant des saveurs classiques et fumées. Idéal pour un repas convivial et gourmand, où chacun peut choisir son fromage préféré.
25,00 €
Plateau raclette - 4 pers - abondance  -ail des ours-...
  • Pack

Plateau raclette - 4 pers - abondance -ail des ours- nature-morbier

🧀 Plateau Raclette 4 Personnes – Abondance, Ail des Ours, Nature & Morbier ⭐ Récapitulatif Un plateau raclette savoureux pour 4 personnes, combinant des fromages classiques, aromatisés et typiques de montagne. Idéal pour un repas convivial et gourmand, qui ravira tous les palais.
27,00 €
Plateau Raclette - 4 pers- abondance -morbier-raclette au... Plateau Raclette - 4 pers- abondance -morbier-raclette au... 2
  • Pack

Plateau Raclette - 4 pers- abondance -morbier-raclette au lait cru bleu de chevre

🧀 Plateau Raclette 4 Personnes – Abondance, Morbier, Raclette au Lait Cru & Bleu de Chèvre ⭐ Récapitulatif Un plateau raclette pour 4 personnes, combinant des classiques, des fromages de caractère et des notes originales. Idéal pour un repas convivial et gourmand où chacun peut varier les plaisirs.
35,00 €
Plateau raclette - 4 pers -  RACLETTE CRU -
  • Pack

Plateau raclette - 4 pers - RACLETTE CRU -

Un plateau raclette prêt pour 4 personnes, composé de Raclette Cru Mont de Joux, pour des moments conviviaux et gourmands autour d’un repas chaleureux.
20,00 €

BEAUFORT 350G

Surnommé le Roi des fromages, le Beaufort d’été est un joyau des alpages savoyards. Élaboré exclusivement en période estivale, de mai à octobre, il dévoile une pâte ivoire souple et fondante, marquée de fines lainures. Son goût généreux et sa longueur en bouche évoquent les fleurs de montagne, les herbes fraîches, et tout l’univers aromatique des hauts...
13,00 €
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350 GRUYERE de RESERVE (Suisse)

Le Gruyère est un fromage Suisse qui tire son nom de la région de Gruyère en Suisse. Nous vous rappelons que le véritable Gruyère n'a pas de trous. Les Français ont pris la mauvaise habitude d'appeler leur Emmental "Gruyère" (rien à voir).
12,30 €
Quantité
Plateau Fromage 6 pers – Sélection Terroir
  • Pack

Plateau Fromage 6 pers – Sélection Terroir

🧀 Plateau Fromage – Sélection Terroir & Montagne Rocamadour AOP ×3 • Cœur de Brebis ×1 • Tome de Chèvre Crémeuse 250 g • Ossau-Iraty AOP 250 g • Graisse de Noël 350 g • Roquefort Vieux Berger AOP 250 g ⭐ Récapitulatif Un plateau généreux pour 6 à 8 personnes, combinant la douceur des Rocamadour AOP, l’aromatique du Cœur de Brebis, la finesse et...
42,00 €

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