Plateau Fromage 4 pers – Sélection Brebis & Terroirs

📝 Descriptif

Ce plateau rassemble 5 fromages artisanaux soigneusement sélectionnés :

• Rond de Brebis ×1 : pâte souple et crémeuse, goût doux et aromatique.

• Roquefort AOP Troupeau – 250 g : fromage persillé de brebis, crémeux et puissant, typé et aromatique.

• Tome de Brebis aux Noix – 250 g : pâte ferme, goût franc de brebis enrichi par la douceur et le croquant des noix.

• Briquette de Brebis ×1 : fromage frais et fondant, légèrement acidulé et très doux.

• Tome de Brebis Larzac Estaing – 250 g : pâte ferme et aromatique, goût typé et franc de brebis du Larzac.

Un assortiment harmonieux qui met en valeur les différentes expressions du fromage de brebis.

🌟 Une richesse à découvrir

• Plateau exclusivement brebis, avec textures variées : crémeux, souple, frais, ferme et persillé.

• Arômes complémentaires : lactiques, fruités, noisette, typés et légèrement piquants.

• Fromages artisanaux typiques des terroirs français, parfait pour les amateurs de brebis.

🍽️ Conseils de dégustation
✅ Accords mets & vins

• Rond de Brebis : vin blanc aromatique ou vin rouge léger.

• Roquefort AOP Troupeau : vin moelleux ou vin rouge corsé.

• Tome de Brebis aux Noix : vin blanc sec ou vin rouge léger.

• Briquette de Brebis : vin blanc léger ou rosé.

• Tome de Brebis Larzac Estaing : vin rouge fruité ou vin blanc sec.

• Accompagnements : pain de campagne, noix, figues, miel, raisins frais.

✅ Astuce du fromager
Sortir les fromages 30 à 40 minutes avant dégustation pour que chaque fromage révèle pleinement sa texture et ses arômes.

👨‍🌾 Producteur
Sélection La Cloche du Fromager – producteurs fermiers & artisanaux.

🧾 Informations pratiques

• Rond de Brebis ×1

• Roquefort AOP Troupeau – 250 g

• Tome de Brebis aux Noix – 250 g

• Briquette de Brebis ×1

• Tome de Brebis Larzac Estaing – 250 g

• Allergène : lait de brebis

• Matière grasse : variable selon les fromages

🛒 Comment commander
Disponible en vente en ligne sur :
👉 https://laclochedufromager.fr