tuto de commande

TOME DE CHEVRE JEUNE, Grotte crémeuse, Cloche du fromager

Fiche technique

Affinage : 4 Mois

Animal : Chèvre

Goût : Crémeux

Lait : Pasteurisé

Origine : Pays-Bas

Pâte : Pâte Pressée

Provenance : Artisan

Femme enceinte Autorisé : OUI

TOME DE CHEVRE GROTTE CREMEUSE

Tome de chèvre délicate au palais et onctueuse.

Poids

250 g
500 g
1 Kg

Sous-vide

Tranché raclette

8,80 €

TTC

29 % Matière Grasse/Poids Total
lait entier
ALLERGENE : Lait

C'est une tome atypique, par sa douceur et sa blancheur et son affinage de 4 à 6 mois.

Elle nous ramène une longueur délicate de chèvre au palais, par sa pâte crémeuse et sa robe noire, légèrement caramélisée.

PRO DU CHER

Affinage: 4 Mois
Animal: Chèvre
Goût: Crémeux
Lait: Pasteurisé
Origine: Pays-Bas
Pâte: Pâte Pressée
Provenance: Artisan
Femme enceinte Autorisé: OUI
Poids: KG

Marque

En stock 7 Produits

Tome de chèvre, grotte vieille, cloche du fromager

Tome de chèvre, grotte vieille, cloche du fromager 2

Accueil

TOME DE CHEVRE GROTTE VIEILLE

PRO DU CHER

9,73 €

Poids

250 g
500 g
1 Kg

Sous-vide

Tome affinée dans de vieilles grottes, anciennes champignonnières, dans le département du Cher Fromage légèrement rosé, il contient des sortes de mini cristaux salés qui craquent sous la dent avant de fondre en bouche. Pourtant, il ne s'agit pas de sel mais de petits amas de tyrosine, un acide aminé naturel obtenu grâce à un affinage de 12 mois, qui...

Accueil

TOME DE CHEVRE GROTTE A L'ORTIE

PRO DU CHER

8,23 €

Poids

250 g
500 g
1 Kg

Sous-vide

L'ortie vient juste sublimer le côté crémeux de la tome de chèvre.

Accueil

TOME DE CHEVRE GROTTE TOMATE/OLIVE

PRO DU CHER

8,23 €

Poids

250 g
500 g
1 Kg

Sous-vide

C'est une tome aromatisé qui sera la star de vos apéritifs et amène une originalité sur vos plateaux de fromages.

Accueil

TOME AUX FLEURS

8,01 €

Poids

250 g
500 g
1 Kg

Sous-vide

Tranché raclette

Cette tomme à l’apparence tout à fait originale n’a rien à envier à ses concurrentes d’un point de vu gustatif. Il s’agit d’un fromage généreux qui présente une pâte aux arômes francs, agréablement enrichis par les saveurs florales de la croûte (Bleuet, Souci, Rose

No reviews

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :

Accueil

MONT DE LACAUNE - LAIT CRU

4,98 €

Poids

250 g
500 g
1 Kg

Sous-vide

Tranché raclette

Tome de vache au lait cru avec toute la typicité du terroir des Monts de Lacaune. Sa douceur et sa crème vous invite à y retourner.

Fromage de Brebis

OSSAU-IRATY FERMIER

OSSAU-IRATY-1

8,50 €

Poids

250 g
500 g
1 Kg

Sous-vide

Tranché raclette

Le fromage de Brebis le plus reconnu des Pyrénées

Accueil

"L'Encalat est notre camembert Aveyronnais au lait de brebis ! "

7,80 €

"L'Encalat est une pâte molle à croûte fleurie, sa texture vous fera penser à un célèbre produit fabriqué en Normandie... mais à la différence que ce fromage est fabriqué exclusivement à base de lait de brebis.

Tome de Brebis truffée La Cloche du Fromager

Tome de Brebis truffée La Cloche du Fromager 2

Accueil

TOME DE BREBIS TRUFFEE

10,80 €

Poids

250 g
500 g
1 Kg

Sous-vide

Tranché raclette

La tome de Brebis truffée est un fromage au lait de Brebis pasteurisé, aromatisé à la 1.6% de truffe d'été , sa pâte est pressée et affinée pendant 12 semaines minimum. Ce qui en fait un fromage typé et fruité.

Tome de Brebis aux piments La Cloche du Fromager

Tome de Brebis aux piments La Cloche du Fromager 2

Accueil

TOME BREBIS AUX PIMENTS

9,25 €

Poids

250 g
500 g
1 Kg

Sous-vide

Tranché raclette

La tome de Brebis aux piments est un fromage au lait de Brebis pasteurisé et aromatisé aux piments et affiné pendant 12 semaines minimum. Ce qui en fait un fromage typé et fruité.

Accueil

TOME crémeuse de Savoie

6,48 €

Poids

250 g
500 g
1 Kg

Sous-vide

La Tome de Savoie arbore une croûte rustique, qui dévoile la tendresse d'une pâte crémeuse au parfum délicat d'arômes des montagnes savoyardes.

Rocamadour fermier : médaille d'argent 2023, Cloche du fromager

Rocamadour fermier : médaille d'argent 2023, Cloche du fromager 2

Accueil

Rocamadour FERMIER DE CHEVRE

3,50 €

Le Rocamadour AOP, petit fromage de chèvre crémeux, est issu de Rocamadour, village médiéval situé dans le Lot. Le nom "cabécou" vient de la langue occitane. Abréviation de "cabre" (chèvre) et de "cou" (petit), cabécou signifie "petit chèvre" Lactique de chèvre 40 grammes

Accueil

EMMENTAL MULIN

10,55 €

Poids

500 g
1 Kg

Sous-vide

Emmental particulièrement riche en calcium, son goût intense, délicatement fruité, vous ravira les papilles.

Accueil

brie A LA TRUFFE D'ETE portions

15,83 €

Ce fromage est élaboré à partir d'un Brie traditionnel auquel est intégré un mélange de truffes râpées et de Mascarpone pour donner naissance à un fromage avec une saveur très subtile de truffe, dans un produit laitier onctueux. Ce mélange vient donner une saveur très différente de la version originale du Brie et convient à tous les amateurs de découverte.

Accueil

MIXTE VACHE / BREBIS

6,72 €

Poids

250 g
500 g
1 Kg

Sous-vide

Tranché raclette

L'association de l'arôme fruité du Brebis avec la crème de la vache nous ramène un arôme parfait sur ce fromage des Pyrénées.

Produit ajouté à la liste d'envies

Afin de vous proposer le meilleur service possible, La Cloche du Fromager utilise des cookies. En continuant de naviguer sur le site, vous déclarez accepter leur utilisation.