3 LAITS

% Matière Grasse/Poids Total : 29 %

ALLERGENE : Lait 

Fromagerie Occitane

Originaire des Pyrénées, ce 3 Laits d’exception tient son origine dans l’audace de nos maîtres-fromagers et affineurs, désireux de développer un fromage de terroir au goût original et subtil. Le 3 Laits est le résultat d’une parfaite alliance des trois laits de brebis, de vache et de chèvre. Secrets d’Affineurs vous offre avec ce fromage toute la richesse des Pyrénées.

Ce fromage à pâte pressée non cuite dont la croûte est naturellement et légèrement cironnée. Sa richesse se tire le l'alliage des 3 laits, avec le côté acidulé du vache, le côté fruité du brebis et le côté légèrement prononcé de la chèvre.

Il vous laissera une saveur subtile et longue en bouche, dû à son affinage de plus de 8 mois.