Fromages

ROQUEFORT VIEUX BERGER LA CLOCHE DU FROMAGER ROQUEFORT VIEUX BERGER LA CLOCHE DU FROMAGER 2

ROQUEFORT VIEUX BERGER

YVES COMBES
Le Roquefort est une pâte persillée qui a une texture tendre mais vraiment goûteuse.
9,80 €
Poids
Salers La Cloche du Fromager Salers La Cloche du Fromager 2

350 SALERS

les fromager cantaliens
Le Salers est une pâte pressée non cuite, fabriqué uniquement pendant la période d'estive ce qui lui donne un goût typé et plus goûteux que le Cantal.
9,38 €
Quantité
Camembert de Normandie MOULIN DE CAREL

Camembert de Normandie MOULIN DE CAREL

Fromages de Normandie
Le Camembert de Normandie est un fromage au lait cru de vache. A conserver entre +4°C et +8°C. de Poids net à l'emballage 250g Le Camembert  Moulin de Carel est un fromage AOP au lait cru de vache, ce fromage moulé à la louche  traditionnellement, lui permet de conserver ses saveurs authentiques par sa  pâte molle, qui va sublimer vos papilles. Sa croûte...
7,50 €
TOME DE BREBIS A L'AIL NOIR

TOME DE BREBIS A L'AIL NOIR

La tome de Brebis à l'ail noir (2.4 % aromatisée) est un fromage au lait de brebis pasteurisé.
9,76 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette
Rocamadour fermier : médaille d'argent 2023, Cloche du fromager Rocamadour fermier : médaille d'argent 2023, Cloche du fromager 2

Caisse de 20 Rocamadours Fermier de Chèvre AOP

Petit palet au lait cru de chèvre, le Rocamadour fermier est l’un des joyaux du Lot. Sous sa fine croûte ivoire à beige clair, se cache une pâte onctueuse et fondante, aux notes lactées et caprines tout en finesse. Ce petit fromage AOP incarne à lui seul le caractère de son terroir et le savoir-faire des producteurs fermiers de la région.
20,00 €
3 Laits (chèvre/brebis/vache) La cloche du fromager 3 Laits (chèvre/brebis/vache) La cloche du fromager 2

3 Laits (chèvre/brebis/vache)

Le 3 Laits est une création généreuse et typique du Sud-Ouest, qui marie à la perfection la douceur du lait de vache, la richesse fruitée du brebis et la vivacité du chèvre. Un fromage de terroir, affiné plus de 8 mois, pour révéler toute la diversité aromatique des Pyrénées.
9,22 €
Poids
Sous-vide
roquefort vieux berger roquefort vieux berger 2

ROQUEFORT VIEUX BERGER

YVES COMBES
Affiné dans les mythiques grottes de Roquefort-sur-Soulzon, ce fromage emblématique au lait cru de brebis incarne l’excellence du terroir aveyronnais. Le Roquefort Vieux Berger de la maison Combes séduit par sa pâte moelleuse, ses veines bleutées naturelles et son goût puissant, riche et inimitable.
10,00 €
Poids
tome du jura lait cru

tome du jura lait cru

Fabriquée à partir de lait cru de vache, la Tome du Jura reflète avec finesse l’identité de ce terroir montagnard. Douce, fondante et légèrement fruitée, elle séduit par son authenticité et son goût franc.
13,36 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette
Bûche Sainte-Maure Bûche Sainte-Maure 2

Bûche Sainte-Maure

Fromage de chèvre au lait cru, moulé à la louche et cendré au charbon de bois. Sa texture fondante et son goût délicatement caprin en font une spécialité artisanale du Val de Loire. Récompensée du premier prix à la Foire aux Fromages de Neuillé-Pont-Pierre le samedi 17 mai.
8,00 €
Crottin de Sainte-Maure Crottin de Sainte-Maure 2

Crottin de Sainte-Maure

Fromage de chèvre au lait cru, moulé à la louche et cendré au charbon de bois. Sa texture fondante et son goût délicatement caprin en font une spécialité artisanale du Val de Loire. Récompensée du premier prix à la Foire aux Fromages de Neuillé-Pont-Pierre le samedi 17 mai.
4,00 €
BURRATA DI ANDREA IGP BURRATA DI ANDREA IGP 2

BURRATA DI ANDREA IGP

Fromages Italiens
10La burrata (issu de burro, beurré, en italien, pour sa consistance crémeuse) La burrata se différencie de sa cousine la mozzarella par son onctuosité et sa crème qui libère nettement plus de goût et de saveur.
7,00 €
GORGONZOLA à la cuillère

GORGONZOLA à la cuillère

Attention cet article ne peut être livré que sur le marché Un fromage tellement crémeux qu’il doit être servi avec une cuillère. Il délivre tous ses arômes et vous offre douceur, onctuosité et fondant. % Matière Grasse/Poids Total :  24 % ALLERGENE : Lait 
5,28 €
Poids
TOME crémeuse de Savoie

TOME crémeuse de Savoie

La Tome de Savoie arbore une croûte rustique, qui dévoile la tendresse d'une pâte crémeuse au parfum délicat d'arômes des montagnes savoyardes.
6,48 €
Poids
Sous-vide
TOME DE SAVOIE

TOME DE SAVOIE

La Tome de Savoie arbore une croûte rustique, qui dévoile la tendresse d'une pâte souple au parfum délicat d'arômes des montagnes savoyardes. % Matière Grasse/Poids Total : 30  % ALLERGENE : Lait 
Rupture de stock
5,50 €
Poids
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ETIVAZ ETIVAZ 2

500 G ETIVAZ (Gruyère Suisse)

Fromages Suisse
Le Gruyère est un fromage Suisse qui tire son nom de la région de Gruyère en Suisse. Nous vous rappelons que le véritable Gruyère n'a pas de trous. Les Français ont pris la mauvaise habitude d'appeler leur Emmental "Gruyère" (rien à voir)
19,50 €
MIMOLETTE EXTRA VIEILLE PORTION MIMOLETTE EXTRA VIEILLE PORTION 2

MIMOLETTE EXTRA VIEILLE PORTION

Fromages de Normandie
La Mimolette extra vieille, aussi connue sous le nom de "Boule de Lille" est un fromage au lait pasteurisé de vache, appartenant à la famille des fromages à pâte pressée ; sa couleur orange venant quant à elle d'un colorant naturel, le roucou (arbre aux fruits rouges).
14,00 €
Portions
COMTE 18 mois (alpage)

COMTE 18 mois (alpage)

Fromages Franche Comté
Ce Comté est produit dans les alpages du massif Jurassien. Sa saveur est plus fruité qu'un comté traditionnel avec une meilleure longueur en bouche.
15,45 €
Poids
Sous-vide
MIMOLETTE EXTRA VIEILLE MIMOLETTE EXTRA VIEILLE 2

MIMOLETTE EXTRA VIEILLE

Fromages de Normandie
La Mimolette extra vieille, aussi connue sous le nom de "Boule de Lille" est un fromage au lait pasteurisé de vache, appartenant à la famille des fromages à pâte pressée ; sa couleur orange venant quant à elle d'un colorant naturel, le roucou (arbre aux fruits rouges).
8,14 €
Poids
Sous-vide
TOMME A L'AIL DES OURS 0.5%

TOMME A L'AIL DES OURS 0.5%

La Tomme à l'Ail des Ours est un fromage au lait cru, , à pâte pressée non cuite, aromatisée à l'ail des ours. Il est produit dans la région ALSACE L'Ail des ours est une plante à fleurs blanches qui pousse dans les sous-bois humides et ombragés et le long des ruisseaux. Elle dégage une odeur d'ail prononcée  % Matière Grasse/Poids Total : 28 % ALLERGENE...
7,49 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette
ETIVAZ ETIVAZ 2

350 G ETIVAZ (Gruyère Suisse)

Fromages Suisse
Le Gruyère est un fromage Suisse qui tire son nom de la région de Gruyère en Suisse. Nous vous rappelons que le véritable Gruyère n'a pas de trous. Les Français ont pris la mauvaise habitude d'appeler leur Emmental "Gruyère" (rien à voir)
28,00 €
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