Fromage de Brebis

La Cloche du Fromager, spécialiste de la vente en ligne de fromages fermiers et fromages au lait cru vous propose ses fromages de Brebis tout spécialement sélectionnés par votre fromager David Bernat. A VOUS DE COMPOSER VOTRE PLATEAU FROMAGES SELON VOS GOUTS ! Si vous choisissez au minimum 5 fromages, vous les recevrez présentés sur un plateau sans coût supplémentaire.

BRIQUETTE DE BREBIS LES PAULINETOISES LA CLOCHE DU FROMAGER BRIQUETTE DE BREBIS LES PAULINETOISES LA CLOCHE DU FROMAGER 2

BRIQUETTE DE BREBIS Fermière

Paulinetoises
🧀 Briquette de Brebis – GAEC Les Paulinettoises ⭐ Récapitulatif Une briquette de brebis artisanale, douce, fondante et légèrement typée, fabriquée à la ferme par le GAEC Les Paulinettoises. Un fromage de caractère tout en finesse, idéal pour les amateurs de brebis fermier.  
6,80 €
ROQUEFORT VIEUX BERGER LA CLOCHE DU FROMAGER ARTISAN ROQUEFORT VIEUX BERGER LA CLOCHE DU FROMAGER ARTISAN 2

ROQUEFORT VIEUX BERGER -PORTION

YVES COMBES
Affiné dans les mythiques grottes de Roquefort-sur-Soulzon, ce fromage emblématique au lait cru de brebis incarne l’excellence du terroir aveyronnais. Le Roquefort Vieux Berger de la maison Combes séduit par sa pâte moelleuse, ses veines bleutées naturelles et son goût puissant, riche et inimitable.
28,00 €
Portions
CROTTIN DE BREBIS LAIT CRU PAULINETOISES LA CLOCHE DU FROMAGER CROTTIN DE BREBIS LAIT CRU PAULINETOISES LA CLOCHE DU FROMAGER 2

CROTTIN DE BREBIS FERMIER

Paulinetoises
🧀 Crottin de Brebis Fermier ⭐ Récapitulatif Un délicieux crottin fermier 100 % brebis, fabriqué à la ferme par le GAEC Les Paulinettoises, dans le Tarn. Un fromage au format individuel, intense, fondant et authentique.
6,80 €
Quantité
ROND DE BREBIS AU LAIT CRU PAULINETOISES LA CLOCHE DU FROMAGER ROND DE BREBIS AU LAIT CRU PAULINETOISES LA CLOCHE DU FROMAGER 2

ROND DE BREBIS fermier

Paulinetoises
🧀 Fromage Rond de Brebis Fermier⭐ Récapitulatif Un délicieux fromage rond fermier 100 % brebis, fabriqué à la ferme par le GAEC Les Paulinettoises, dans le Tarn. Un fromage au format individuel, intense, fondant et authentique.
4,80 €
COEUR DE BREBIS AU LAIT CRU LA CLOCHE DU FROMAGER COEUR DE BREBIS AU LAIT CRU LA CLOCHE DU FROMAGER 2

COEUR DE BREBIS

Paulinetoises
🧀 Cœur de Brebis ⭐ Récapitulatif Un délicieux fromage fermier 100 % brebis, fabriqué à la ferme par le GAEC Les Paulinettoises, dans le Tarn. Un fromage au format individuel, fondant, authentique et plein de caractère.
4,20 €
BLEU DE BREBIS BASQUE LA CLOCHE DU FROMAGER BLEU DE BREBIS BASQUE LA CLOCHE DU FROMAGER 2

BLEU DE BREBIS BASQUE

ONETIK
🧀 Bleu de Brebis Basque Onetik⭐ Récapitulatif Un fromage basque au caractère affirmé, 100 % brebis, fabriqué par la Fromagerie Onetik. Sa pâte crémeuse marbrée de bleu et sa texture onctueuse en font un fromage puissant mais équilibré.
8,80 €
Poids
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Tranché raclette
RODOULIER

BROUCAOU Réserve

Fromagerie Occitane
🧀 Broucaou Réserve Un fromage basque d’exception, 100 % brebis, fabriqué par la Fromagerie Bamalou. Sa pâte crémeuse, subtilement affinée, et sa maturation en font un fromage puissant et raffiné, idéal pour les amateurs de saveurs authentiques.
9,72 €
Poids
Sous-vide
TOME DE BREBIS LARZAC HAUT BARRY LA CLOCHE DU FROMAGER TOME DE BREBIS LARZAC HAUT BARRY LA CLOCHE DU FROMAGER 2

Tome de Brebis Larzac Haut Barry

Fromages d'Aveyron
🧀 Tome de Brebis Larzac Haut Barry⭐ Récapitulatif Un fromage de brebis d’exception, fabriqué par Les Bergers du Larzac dans l’Aveyron. Pâte pressée demi-cuite à croûte fleurie, au lait thermisé entier, offrant une texture fondante et des arômes généreux et équilibrés.
8,80 €
Poids
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Tranché raclette
Tome de Brebis aux piments La Cloche du Fromager Tome de Brebis aux piments La Cloche du Fromager 2

TOME BREBIS AUX PIMENTS

Fromagerie BAECHLER
La tome de Brebis aux piments est un fromage au lait de Brebis pasteurisé et aromatisé aux piments et affiné pendant 12 semaines minimum. Ce qui en fait un fromage typé et fruité.
9,25 €
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Tranché raclette
Tome de Brebis aux Noix La Cloche du Fromager Tome de Brebis aux Noix La Cloche du Fromager 2

TOME DE BREBIS AUX NOIX

Fromagerie BAECHLER
La tome de Brebis aux noix est un fromage au lait de Brebis pasteurisé, sa pâte est pressée et affinée à la liqueur de noix pendant 12 semaines minimum. Ce qui en fait un fromage typé et fruité.
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9,25 €
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Tranché raclette
TOME DE BREBIS TRUFFEE 1.6% de truffe d'été TOME DE BREBIS TRUFFEE 1.6% de truffe d'été 2

TOME DE BREBIS TRUFFEE 1.6% de truffe d'été

La Tome de Brebis Truffée est un fromage au lait de brebis pasteurisé, délicatement aromatisé à 1,6 % de truffe d’été, ce qui lui confère un caractère typé, fruité et irrésistiblement gourmand. Alliance raffinée entre la douceur lactée du lait de brebis et l’intensité aromatique de la truffe, cette tome offre une dégustation élégante, crémeuse et...
10,80 €
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Tranché raclette
MIXTE CHEVRE/BREBIS BROCHAOU

MIXTE CHEVRE/BREBIS BROCHAOU

Un fromage tout en finesse qui marie le caractère du chèvre à la douceur fruitée du brebis. La Tomme Broucaou séduit par sa texture moelleuse et son équilibre subtil, révélant une belle richesse aromatique typique du Sud-Ouest. Un affinage long de 8 mois lui confère une maturité rare pour un mixte.
9,22 €
Poids
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TOME DE BREBIS LARZAC La Tome d'Estaing affinée

TOME DE BREBIS LARZAC La Tome d'Estaing affinée

Fromages d'Aveyron
🧀 Tome de Brebis Larzac – La Tome d'Estaing Affinée⭐ Récapitulatif Un fromage de brebis affiné, fabriqué par Les Bergers du Larzac dans l’Aveyron. Pâte pressée demi-cuite à croûte fleurie, au lait thermisé entier, offrant une texture fondante et des arômes riches et subtils après affinage.
8,80 €
Poids
Sous-vide
ROQUEFORT VIEUX BERGER LA CLOCHE DU FROMAGER ROQUEFORT VIEUX BERGER LA CLOCHE DU FROMAGER 2

ROQUEFORT VIEUX BERGER

YVES COMBES
Le Roquefort est une pâte persillée qui a une texture tendre mais vraiment goûteuse.
9,80 €
Poids
MIXTE VACHE / BREBIS MIXTE VACHE / BREBIS 2

MIXTE VACHE / BREBIS

L'association de l'arôme fruité du Brebis avec la crème de la vache nous ramène un arôme parfait sur ce fromage des Pyrénées.
6,72 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette
TOME DE BREBIS A L'AIL NOIR

TOME DE BREBIS A L'AIL NOIR

La tome de Brebis à l'ail noir (2.4 % aromatisée) est un fromage au lait de brebis pasteurisé.
9,76 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette
TOME BREBIS A L'AIL DES OURS TOME BREBIS A L'AIL DES OURS 2

TOME BREBIS A L'AIL DES OURS

La tome de Brebis à l'ail des ours (0,8%) est un fromage au lait de Brebis pasteurisé et aromatisé à l'ail des ours. En forme de brique, il est idéal pour le prétranchage de vos apéros. Fromage affiné pendant 12 semaines minimum. 
9,25 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette
3 Laits (chèvre/brebis/vache) La cloche du fromager 3 Laits (chèvre/brebis/vache) La cloche du fromager 2

3 Laits (chèvre/brebis/vache)

Le 3 Laits est une création généreuse et typique du Sud-Ouest, qui marie à la perfection la douceur du lait de vache, la richesse fruitée du brebis et la vivacité du chèvre. Un fromage de terroir, affiné plus de 8 mois, pour révéler toute la diversité aromatique des Pyrénées.
9,22 €
Poids
Sous-vide
roquefort vieux berger roquefort vieux berger 2

ROQUEFORT VIEUX BERGER

YVES COMBES
Affiné dans les mythiques grottes de Roquefort-sur-Soulzon, ce fromage emblématique au lait cru de brebis incarne l’excellence du terroir aveyronnais. Le Roquefort Vieux Berger de la maison Combes séduit par sa pâte moelleuse, ses veines bleutées naturelles et son goût puissant, riche et inimitable.
10,00 €
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COEUR DE BREBIS AU LAIT CRU LA CLOCHE DU FROMAGER COEUR DE BREBIS AU LAIT CRU LA CLOCHE DU FROMAGER 2

COEUR DE BREBIS Cendrée

Paulinetoises
🧀 Cœur de Brebis Cendrée⭐ Récapitulatif Un délicieux fromage fermier 100 % brebis, fabriqué à la ferme par le GAEC Les Paulinettoises, dans le Tarn. Un fromage au format individuel, fondant, authentique et plein de caractère.
4,20 €

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