Fiche technique

Affinage : 18 Mois

Animal : Brebis

Goût : Fort

Lait : Pasteurisé

Origine : Pays-Basque

Pâte : Pâte Pressée

Provenance : Artisan

Label : AOP

OSSAU-IRATY EXTRA VIEILLE RESERVE

Le fromage de Brebis le plus reconnu des Pyrénées

Poids

250 g
500 g
1000 g

Sous-vide

9,30 €

TTC

% Matière Grasse/Poids Total : au lait entier
ALLERGENE : Lait
ONETIK S.A.S.

Fromage artisanale au lait de brebis à croûte fleurie naturelle et légèrement céronnée. Ce fromage à pâte lisse et homogène révèle une saveurs délicate qui évoque celle de la noisette et son affinage long, lui confère une texture ferme légèrement cassante mais fondante en bouche. Ce fromage est facilement repérable grâce à sa tête de Brebis gravé sur sa croûte.

Affinage: 18 Mois
Animal: Brebis
Goût: Fort
Lait: Pasteurisé
Origine: Pays-Basque
Pâte: Pâte Pressée
Provenance: Artisan
Femme enceinte Autorisé: NON
Label: AOP
Poids: KG

Marque

En stock 7 Produits

État Nouveau

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