Tome de Brebis truffée portion La Cloche du Fromager

Tome de Brebis truffée La Cloche du Fromager

Fiche technique

Affinage : 10 Mois

Animal : Brebis

Goût : Aromatisé

Lait : Pasteurisé

Origine : Pays-Basque

Pâte : Pâte Pressée

Provenance : Fermier

Femme enceinte Autorisé : OUI

TOME DE BREBIS TRUFFEE

La tome de Brebis truffée est un fromage au lait de Brebis pasteurisé, aromatisé à la 1.6% de truffe d'été , sa pâte est pressé et affiné pendant 12 semaines minimum. Ce qui en fait un fromage typé et fruité.

Poids

250 g
500 g
1 Kg

Sous-vide

Tranché raclette

9,97 €

TTC

Petite fromagerie familiale qui a su allier tradition et savoir faire grâce à ces alliages Brebis/truffe , sans dénaturer l'onctuosité du brebis mais juste en le sublimant par sa pointe de truffe en fin de bouche.

Ce fromage est idéal râpé en fine tranche (grâce à la tranchette BOSKA) pour vos apéritifs, vos salades où pour agrémenter vos gratins...

Affinage: 10 Mois
Animal: Brebis
Goût: Aromatisé
Lait: Pasteurisé
Origine: Pays-Basque
Pâte: Pâte Pressée
Provenance: Fermier
Femme enceinte Autorisé: OUI
Poids: KG

Marque

État Nouveau produit

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