TOME DE CHEVRE A L'ORTIE

Fiche technique

Affinage : 4 Mois

Animal : Chèvre

Goût : Aromatisé

Lait : Pasteurisé

Origine : Pays de la Loire

Pâte : Pâte Pressée

Provenance : Artisan

Femme enceinte Autorisé : OUI

 

TOME DE CHEVRE GROTTE A L'ORTIE

L'ortie vient juste sublimer le côté crémeux de la tome de chèvre.

Poids
  • 250 g
  • 500 g
  • 1 Kg
Sous-vide
  • Oui
  • Non
7,23 €
TTC

 

C'est une tome atypique, par son alliance de goût entre le chèvre et la subtilité de l'ortie. L'ortie vient juste sublimer le côté crémeux de la tome de chèvre, en amenant ce léger goût aromatique d'ortie.

Elle nous ramène une longueur au palet délicate de chèvre par sa pâte crémeuse et mouchetée et sa robe noire, légèrement caramélisée.

Affinage
4 Mois
Animal
Chèvre
Goût
Aromatisé
Lait
Pasteurisé
Origine
Pays de la Loire
Pâte
Pâte Pressée
Provenance
Artisan
Femme enceinte Autorisé
OUI
Poids
KG
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