TOME DE CHEVRE GROTTE VIEILLE
TOME DE CHEVRE GROTTE VIEILLE

Fiche technique

Affinage : 12 Mois

Animal : Chèvre

Goût : Typé

Lait : Pasteurisé

Origine : Pays de la Loire

Pâte : Pâte Pressée

Provenance : Artisan

Femme enceinte Autorisé : OUI

 

TOME DE CHEVRE GROTTE VIEILLE

C'est une tome affinée et légèrement rosée, avec ses pointes de caséine.

Poids
  • 250 g
  • 500 g
  • 1 Kg
Sous-vide
  • Oui
  • Non
7,48 €
TTC

 

C'est une tome affinée et légèrement rosée, avec ses pointes de caséine libère un arôme puissant et long en bouche, avec sa pâte ferme et rosée et sa robe noire, légèrement caramélisée."On pourrait parler de Parmesan de chèvre". 

Affinage
12 Mois
Animal
Chèvre
Goût
Typé
Lait
Pasteurisé
Origine
Pays de la Loire
Pâte
Pâte Pressée
Provenance
Artisan
Femme enceinte Autorisé
OUI
Poids
KG
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