Fromages

ROQUEFORT VIEUX BERGER LA CLOCHE DU FROMAGER ARTISAN

ROQUEFORT VIEUX BERGER LA CLOCHE DU FROMAGER ARTISAN 2

ROQUEFORT VIEUX BERGER -PORTION

Affiné dans les mythiques grottes de Roquefort-sur-Soulzon, ce fromage emblématique au lait cru de brebis incarne l’excellence du terroir aveyronnais. Le Roquefort Vieux Berger de la maison Combes séduit par sa pâte moelleuse, ses veines bleutées naturelles et son goût puissant, riche et inimitable.

56,00 €

COMTE AOP MARCEL PETITE 32 mois

Fromages Franche Comté

Parmi les plus réputés des Comtés, le Comté Marcel Petite est un fromage d’exception né du terroir jurassien, affiné dans l’ancien Fort Saint Antoine, perché à 1100 mètres d’altitude. Issu exclusivement du lait cru des vaches Montbéliarde et Simmental françaises, il révèle une pâte souple et dorée, riche en arômes. Son goût, subtil et équilibré, raconte...

21,47 €

Poids

500 g
1000 g

Sous-vide

TOME DE BREBIS LARZAC HAUT BARRY

Fromages d'Aveyron

Le Haut Barry est un fromage au lait thermisé et entier de brebis, à pâte pressée demi-cuite et à croûte fleurie, produit par Les Bergers du Larzac dans le département de l'Aveyron en région Occitanie.

8,80 €

Poids

250 g
500 g
1000 g

Sous-vide

Tranché raclette

BLEU DE BREBIS BASQUE

ONETIK

Inspiré par la technique du roquefort, ce persillé se caractérise par son goût du roquefort avec la texture et la forme de la tome de brebis.

8,80 €

Poids

250 g
500 g
1000 g

Sous-vide

Tranché raclette

ROQUEFORT TROUPEAU

YVES COMBES

Le roquefort troupeau est l'entrée de gamme du plus petit artisan de roquefort. Un pénicillium naturel plus fin et plus doux que son grand frère "le vieux berger", car légèrement moins affiné.

6,80 €

TRICORNE CENDRE

Ferme de Peyret

Le Tricorne Cendré est un fromage au lait cru de chèvre moulé à la louche. Sa forme triangulaire unique offre une présentation originale sur un plateau, parfaite pour les amateurs de produits authentiques et locaux.

5,20 €