Fromages

SALERS

Symbole des montagnes cantaliennes, le Salers AOP est un fromage de caractère, né au cœur de l’estive. Sa pâte ferme, de teinte jaune paille, dévoile en bouche une texture dense mais fondante, rehaussée par une croûte rustique et fleurie. Ses arômes puissants, typiques des hauts pâturages d’Auvergne, en font une richesse du patrimoine fromager français.

17,51 €

Poids

500 g
1000 g

Sous-vide

OSSAU-IRATY FERMIER VIEILLE RESERVE

ONETIK

Le fromage de Brebis le plus reconnu des Pyrénées

8,80 €

Poids

250 g
500 g
1000 g

Sous-vide

CANTAL VIEUX AOP

les fromager cantaliens

Le Cantal Vieux AOP Petit Cantalait est l'expression la plus affirmée de ce grand fromage auvergnat. Avec sa petite taille (environ 10 kg), il offre une concentration de goût et de caractère supérieure à celle de ses homologues industriels plus volumineux. Fabriqué à partir de lait cru et affiné de manière artisanale, il développe des arômes profonds et...

6,86 €

Poids

250 g
500 g
1000 g

Sous-vide

350 SALERS

les fromager cantaliens

Le Salers est une pâte pressée non cuite, fabriqué uniquement pendant la période d'estive ce qui lui donne un goût typé et plus goûteux que le Cantal.

9,38 €

Fromages

SALERS

OSSAU-IRATY FERMIER VIEILLE RESERVE

CANTAL VIEUX AOP

350 SALERS

Filtrer par

Animal

Lait

Provenance

Affinage

Pâte

Goût

Origine

Médaille

Label

Femme enceinte Autorisé