Liste des produits de la marque ONETIK

Depuis 40 ans notre fromagerie ONETIK élabore dans le plus grand respect de la tradition, de merveilleux fromages basques, authentiques et savoureux.

Située à Macaye, petit village du Pays Basque, nous collectons le lait de plusieurs fermes , 50% sont des producteurs de lait de Brebis, 35% sont des producteurs de lait de vache et 15% sont des producteurs de lait de chèvre de la région Pyrénées.

Certaines exploitations sont dans des zones reculées mais Onetik œuvre pour la sauvegarde de l’agropastoralisme en y maintenant la collecte laitière.

Nous transformons ce lait, dans nos ateliers, en une gamme complète de fromages au lait de brebis (dont l’AOP Ossau-Iraty), de vache et de chèvre.

Dans nos fromages au goût unique, c’est toute la richesse et la diversité des paysages et des caractères basques qui s’expriment.

BLEU DE BREBIS BASQUE LA CLOCHE DU FROMAGER BLEU DE BREBIS BASQUE LA CLOCHE DU FROMAGER 2

BLEU DE BREBIS BASQUE

ONETIK
🧀 Bleu de Brebis Basque Onetik⭐ Récapitulatif Un fromage basque au caractère affirmé, 100 % brebis, fabriqué par la Fromagerie Onetik. Sa pâte crémeuse marbrée de bleu et sa texture onctueuse en font un fromage puissant mais équilibré.
8,80 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette
BLEU DE CHEVRE BASQUE ONETIK, Cloche du fromager BLEU DE CHEVRE BASQUE ONETIK, Cloche du fromager 2

Bleu de Chèvre Basque – Onetik

ONETIK
Ce bleu de chèvre artisanal des montagnes basques mêle douceur lactée et caractère. Sa texture finement granuleuse et son amertume élégante rappellent les longues semaines passées en cave, où il développe une personnalité affirmée et subtile. Un bleu singulier, rustique et raffiné à la fois.
9,25 €
Poids
Sous-vide
Tranché raclette
Produit ajouté à la liste d'envies

Afin de vous proposer le meilleur service possible, La Cloche du Fromager utilise des cookies. En continuant de naviguer sur le site, vous déclarez accepter leur utilisation.