BOLET DE CHEVRE FERMIER AU LAIT CRU
BOLET DE CHEVRE FERMIER AU LAIT CRU

Fiche technique

Affinage : 8 - 12 jours

Animal : Chèvre

Goût : Crémeux

Lait : Cru

Origine : Aquitaine - Midi-Pyrénées

Pâte : Pâte Lactique

Provenance : Fermier

 

BOLET DE CHEVRE FERMIER AU LAIT CRU

Fromage lactique de chèvre au lait cru

8 jours d'affinage

 

Petit chèvre local situé dans le coeur du Tarn-et-Garonne (Vaïssac, capitale du cèpe, d'où le clin d'oeil!)

Chèvre crémeux dont le chapeau est cendré, ce qui permet de libérer un côté supplémentaire fruité et long en bouche au fromage

Affinage
8 - 12 jours
Animal
Chèvre
Goût
Crémeux
Lait
Cru
Origine
Aquitaine - Midi-Pyrénées
Pâte
Pâte Lactique
Provenance
Fermier
Femme enceinte Autorisé
NON
Poids
PIECE
6 Produits
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