Fromages Franche Comté

COMTE 18 mois (alpage)

Ce Comté est produit dans les alpages du massif Jurassien. Sa saveur est plus fruité qu'un comté traditionnel avec une meilleure longueur en bouche.

COMTE 32 mois

Les vaches de races Montbéliarde et Simmental française sont les seules autorisées pour la production du lait à Comté.

MEULE DU JURA

La Meule du Jura est un "Comté" hors appellation, d'où son nom Meule du Jura .  C'est un fromage à pâte pressée non cuite de 8 à 12 mois d'affinage.
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