Pour 1 personnes : Préparation 15 min 

Ingrédients :

- 1 Mozzarella 

- 1 à 2 Tomates 

- 100gr de mâche par personne

- 1 filet d’huile d’olive

- 1 filet de velours de vinaigre balsamique 

Préparation :

Nettoyer les tomates et la mâche.

Découper vos tomates selon vos envies.

Disposer sur un lit de mâche, puis ajouter vos Mozzarella au centre.

Agrémenter d’un filet d’huile d’olive et de velours de vinaigre balsamique.