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MIXTE VACHE / BREBIS
L'association de l'arôme fruité du Brebis avec la crème de la vache nous ramène un arôme parfait sur ce fromage des Pyrénées.
7,23 €
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copy of Raclette - 8 pers- abondance -morbier-poivre--bethmale-fume- bleu de chèvre-truffée
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46,00 €
COEUR DE JOUX 350 GR
ce fromage aux goûts franc et fruité.
Sa croûte se reconnait par sa couleur ocre à brun.
8,40 €
5,50 €
TOME DE BREBIS A L'AIL NOIR
La tome de Brebis à l'ail noir (2.4 % aromatisée) est un fromage au lait de brebis pasteurisé.
9,76 €
TOME BREBIS A L'AIL DES OURS
La tome de Brebis à l'ail des ours (0,8%) est un fromage au lait de Brebis pasteurisé et aromatisé à l'ail des ours. En forme de brique, il est idéal pour le prétranchage de vos apéros. Fromage affiné pendant 12 semaines minimum.
9,25 €
GRAISSE DE NOËL
Au début de l’automne, un regain d’herbe particulièrement grasse donne un lait très riche. D'où le nom "Graisse" et "de Noël" car c'est un fromage très saisonnier que l'on retrouve 1 mois avant Noël et 1 mois après Noël.
9,50 €
350G ETIVAZ (Gruyère Suisse)
Le Gruyère est un fromage Suisse qui tire son nom de la région de Gruyère en Suisse. Nous vous rappelons que le véritable Gruyère n'a pas de trous. Les Français ont pris la mauvaise habitude d'appeler leur Emmental "Gruyère" (rien à voir)
15,00 €
PARMESAN REGIANO Parmigiano Reggiano'
Le Parmesan, appelé en Italie le 'Parmigiano Reggiano'. Son goût s’ouvre sur une fine note de sel prolongé par la typicité italienne, assez intense, qui emmène dans son sillage des nuances fruitées.
8,72 €
Mini tranchette à fromage
Petit format, grande efficacité ! Cette mini-tranchette à fromage est ultra-solide, malgré son petit format. Même utilisée intensivement, sur tout type de pâte, elle restera longtemps bien tranchante.
4,50 €
