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COEUR DE JOUX COEUR DE JOUX 2

COEUR DE JOUX

Le Cœur de Joux est un fromage franc-comtois au lait cru de vache, à pâte pressée cuite. Il offre une texture souple et onctueuse, des saveurs franches et fruitées, et toute la richesse du terroir jurassien dans une croûte dorée à brun ocre.
13,00 €
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Sous-vide
TOME DE BREBIS A L'AIL NOIR

TOME DE BREBIS A L'AIL NOIR

La tome de Brebis à l'ail noir (2.4 % aromatisée) est un fromage au lait de brebis pasteurisé.
9,76 €
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Tranché raclette
Rocamadour fermier : médaille d'argent 2023, Cloche du fromager Rocamadour fermier : médaille d'argent 2023, Cloche du fromager 2

Caisse de 20 Rocamadours Fermier de Chèvre AOP

Petit palet au lait cru de chèvre, le Rocamadour fermier est l’un des joyaux du Lot. Sous sa fine croûte ivoire à beige clair, se cache une pâte onctueuse et fondante, aux notes lactées et caprines tout en finesse. Ce petit fromage AOP incarne à lui seul le caractère de son terroir et le savoir-faire des producteurs fermiers de la région.
20,00 €
3 Laits (chèvre/brebis/vache) La cloche du fromager 3 Laits (chèvre/brebis/vache) La cloche du fromager 2

3 Laits (chèvre/brebis/vache)

Le 3 Laits est une création généreuse et typique du Sud-Ouest, qui marie à la perfection la douceur du lait de vache, la richesse fruitée du brebis et la vivacité du chèvre. Un fromage de terroir, affiné plus de 8 mois, pour révéler toute la diversité aromatique des Pyrénées.
9,22 €
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Sous-vide
roquefort vieux berger roquefort vieux berger 2

ROQUEFORT VIEUX BERGER

YVES COMBES
Affiné dans les mythiques grottes de Roquefort-sur-Soulzon, ce fromage emblématique au lait cru de brebis incarne l’excellence du terroir aveyronnais. Le Roquefort Vieux Berger de la maison Combes séduit par sa pâte moelleuse, ses veines bleutées naturelles et son goût puissant, riche et inimitable.
10,00 €
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tome du jura lait cru

tome du jura lait cru

Fabriquée à partir de lait cru de vache, la Tome du Jura reflète avec finesse l’identité de ce terroir montagnard. Douce, fondante et légèrement fruitée, elle séduit par son authenticité et son goût franc.
13,36 €
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Tranché raclette
BURRATA DI ANDREA IGP BURRATA DI ANDREA IGP 2

BURRATA DI ANDREA IGP

Fromages Italiens
10La burrata (issu de burro, beurré, en italien, pour sa consistance crémeuse) La burrata se différencie de sa cousine la mozzarella par son onctuosité et sa crème qui libère nettement plus de goût et de saveur.
6,50 €
4pers-lacaune -morbier-fume- nature-
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4pers-lacaune -morbier-fume- nature-

🧀 Plateau Fromage – Sélection Lacaune & Raclette Morbier 250 g • Tomme Lacaune 250 g • Raclette lait cru 250 g • Raclette fumée 250 g ⭐ Récapitulatif Un plateau généreux pour 4 personnes, combinant le goût doux et crémeux du Morbier et de la Tomme Lacaune avec la richesse fondante de la Raclette, en version lait cru et fumée. Idéal pour une...
26,00 €
RACLETTE au poivre
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RACLETTE au poivre

Une raclette fondante et généreuse, relevée par des grains de poivre noir entiers. Le mariage parfait entre douceur du lait et caractère épicé du poivre pour des soirées conviviales.
6,54 €
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Tranché raclette
RACLETTE au pinent
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RACLETTE au pinent

🧀 Raclette Pinent ⭐ Récapitulatif Raclette fondante et savoureuse, typique du terroir, idéale pour des repas conviviaux en famille ou entre amis. Sa pâte onctueuse et ses arômes doux en font un incontournable des soirées raclette.
6,70 €
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Tranché raclette
RACLETTE de brebis lou festaire
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RACLETTE de brebis lou festaire

🧀 Raclette de Brebis Lou Festaire  ⭐ Récapitulatif Une raclette originale , offrant une texture fondante et des arômes doux et légèrement fruités. Parfaite pour varier les plaisirs lors de repas conviviaux en famille ou entre amis.
7,80 €
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Tranché raclette
mixte vache brebis
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MIXTE VACHE / BREBIS

ONETIK
L’alliance du lait de brebis et de vache donne naissance à ce fromage au goût délicat, emblématique des Pyrénées. Une texture souple provenant du lait de vache, des arômes fruités du lait de brebis, et une belle onctuosité qui séduisent les amateurs de fromages doux mais typés.
Rupture de stock
7,23 €
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Tranché raclette
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COEUR DE BREBIS AU LAIT CRU LA CLOCHE DU FROMAGER COEUR DE BREBIS AU LAIT CRU LA CLOCHE DU FROMAGER 2
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COEUR DE BREBIS Cendrée

Paulinetoises
🧀 Cœur de Brebis Cendrée⭐ Récapitulatif Un délicieux fromage fermier 100 % brebis, fabriqué à la ferme par le GAEC Les Paulinettoises, dans le Tarn. Un fromage au format individuel, fondant, authentique et plein de caractère.
4,20 €
ETIVAZ ETIVAZ 2

350 G ETIVAZ (Gruyère Suisse)

Fromages Suisse
Le Gruyère est un fromage Suisse qui tire son nom de la région de Gruyère en Suisse. Nous vous rappelons que le véritable Gruyère n'a pas de trous. Les Français ont pris la mauvaise habitude d'appeler leur Emmental "Gruyère" (rien à voir)
28,00 €
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PARMESAN REGIANO Parmigiano Reggiano'

PARMESAN REGIANO Parmigiano Reggiano'

Fromages Italiens
Le Parmesan, appelé en Italie le 'Parmigiano Reggiano'. Son goût s’ouvre sur une fine note de sel prolongé par la typicité italienne, assez intense, qui emmène dans son sillage des nuances fruitées.
8,72 €
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ETIVAZ ETIVAZ 2

500 G ETIVAZ (Gruyère Suisse)

Fromages Suisse
Le Gruyère est un fromage Suisse qui tire son nom de la région de Gruyère en Suisse. Nous vous rappelons que le véritable Gruyère n'a pas de trous. Les Français ont pris la mauvaise habitude d'appeler leur Emmental "Gruyère" (rien à voir)
19,50 €
COMTE 32 mois 350 g COMTE 32 mois 350 g 2

COMTE 32 mois 350 g

Fromages Franche Comté
Les vaches de races Montbéliarde et Simmental française sont les seules autorisées pour la production du lait à Comté.
14,50 €
Quantité
350G GRAISSE DE NOËL 350G GRAISSE DE NOËL 2

350G GRAISSE DE NOËL

Un fromage de Noël fondant et généreux, typique du Cantal doux, à pâte pressée et au lait de vache. Parfait pour les repas festifs ou pour apporter douceur et gourmandise à vos plateaux.
6,00 €
Quantité
Mini tranchette à fromage Mini tranchette à fromage 2

Mini tranchette à fromage

BOSKA
Petit format, grande efficacité ! Cette mini-tranchette à fromage est ultra-solide, malgré son petit format. Même utilisée intensivement, sur tout type de pâte, elle restera longtemps bien tranchante.
4,50 €

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